Carob

Carob ist das feingemahlene Fruchtmark der getrockneten Johannisbrotbaum-Früchte. Es ist nährstoffreich, ballaststoffreich und lässt sich vielfältig in der veganen Rohkostküche einsetzen. In Smoothies, Desserts, Torten, Aufstrichen, als Riegel, im Müsli, ja sogar in Kombination mit Chili entfaltet es einzigartige Geschmacksnuancen.

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