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Voller Energie dank Eisen!

Veröffentlicht 26.02.2021 08:37:51
Kategorien Vitamine & Mineralien

Eisen ist ein Spurenelement, welches im Körper wichtige Funktionen übernimmt. Da es vom Körper nicht selber gebildet wird, ist die Aufnahme über die Nahrung und/oder über eine Nahrungsmittelergänzung wichtig und notwendig.

In unserem Körper befindet sich circa 4-5g Eisen. Normale tägliche Verluste von Eisen können wir grundsätzlich mit der Ernährung wieder ausgleichen. Kommt es jedoch zu höheren Verlusten oder Schwierigkeiten bei der Eisenaufnahme/-Speicherung, braucht es ein Nahrungsergänzungsmittel zum Ausgleich.

Um eine korrekte Aussage über den Eisenhaushalt zu treffen, ist eine Untersuchung des Blutes notwendig. Hier wird der Ferritinwert bestimmt. Dieser Eisenspeicherwert gibt uns Aufschluss über den aktuellen Status des Eisengehaltes im Blut.

Die durchschnittliche tägliche Eisenzufuhr bei unseren derzeitigen Ernährungsgewohnheiten beträgt bei Frauen 11mg, bei Männern 18mg. Schwangere, Stillende, Jugendliche in der Wachstumsphase und Sportler haben andere Richtwerte.

Für was brauchen wir Eisen?

Blutbildung und Sauerstofftransport

Der Körper braucht Eisen, um den roten Blutfarbstoff (Hämoglobin) zu bilden. Im Hämoglobin bindet Eisen Sauerstoff, welcher über die Lungen aufgenommen wird. Sauerstoff wird so über die Blutbahnen im ganzen Körper verteilt und versorgt damit alle Organe und Zellen.

Starkes Immunsystem

Eisen unterstützt ein starkes Immunsystem und spielt eine grosse Rolle im Kampf gegen Infektionen.

Geistige Fitness

Auch für die geistige Fitness ist Eisen wichtig, nur so können die Nervenzellen richtig funktionieren.

Eisen im Sport

Für eine gute Leistung braucht es genügend Eisen – je mehr der Körper gefordert wird, um so mehr muss der Eisenspeicher gefüllt werden.

Gesunde Haut, Haare und Nägel

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil von gesunden Haaren, Haut und Nägeln.

Bild heilpraxisnet.de

Wie erkennt man einen Eisenmangel?

Die Anzeichen eines Eisenmangels können ganz verschieden sein:

Typische Hautblässe, dunkle Augenringe, spröde Haut, brüchiges Haar
Blutarmut
Starke Müdigkeit
Appetitlosigkeit
Konzentrationsschwäche
Schwindel
Störungen in der Wärmeregulation
Unruhige Beine (Restless Legs)
Herzklopfen und erhöhter Puls
Kopfschmerzen, Nervosität, Reizbarkeit, Wetterfühligkeit
Störungen in der motorischen und mentalen Entwicklung eines Kindes
Rillen in den Fingernägeln, löffelartig geformte Nägel
Risse in den Mundwinkeln, Aphten
Entzündungen und Infektanfälligkeiten
Beim Sportler; reduzierte Leistungsfähigkeit, rasche Übersäuerung in den Muskeln

Ursachen, welche zu einem Eisenmangel führen

Früher gehörte Eisenmangel zu den häufigsten Nährstoffmängeln, heute ist ein ernährungsbedingter Eisenmangel seltener als früher. Gründe, warum es doch zu einem Eisenmangel kommen kann, sind folgende:

Unzureichende Zufuhr mittels täglicher Nahrung
Hohe Eisenverluste durch Menstruation, Blutungen, Blutspenden
Leistungssport
Störungen der Eisenaufnahme durch hohe Zufuhr von Faktoren, welche die Eisenresorption hemmen, z.B. Phosphate, Gerbstoffe (in Tees, Kaffee) und Phytinsäure in Getreide
Erhöhter Bedarf bei Wachstum, Schwangerschaft, Stillzeit
Erkrankungen, wie z.B. Nierenerkrankungen
Schwermetall-Belastungen
Übergewicht – verursacht leichte Entzündungen, welche die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung verringern
Vegane/vegetarische Ernährung

Eisen aus der Nahrung

Aufgrund der heutigen Ernährung sind Brot, Fleisch und Gemüse unsere wichtigsten Eisenlieferanten. Fleisch ist unsere grösste Eisenquelle, Eisen aus Getreide und Gemüse machen nur einen kleinen Teil aus.

Vorkommen in der Nahrung:

Austern, Krabben, Hummer, Thunfisch, Lachs
Sojamehl, Hirse
Leber (Kalb, Rind)
Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Leinsamen
Haferflocken, Roggen, Weizenmehl
Unpolierter Reis
Trockenobst (Feigen, Aprikosen, Datteln, Äpfel, Pflaumen), Heidelbeeren
Fleisch (Kalb, Rind, Schwein, Huhn)
Hühnereier
Gemüse wie Karotten, Zucchini, Brokkoli
Champignons, Steinpilze
Gewürze wie Kardamom, Petersilie

Eisen aus der Nahrung wird vom Körper besser aufgenommen, wenn gleichzeitig Vitamin C eingenommen wird. Eisen und Vitamin C wirken als «Gegenspieler», welche es gegenseitig braucht für eine bessere Eisenaufnahme. Achten Sie auf gut kombinierte Mahlzeiten.

Wie können wir einen Eisenmangel wieder ausgleichen?

Neben einer eisenreichen Ernährung kann zusätzlich unterstützend ein Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden. Vor allem bei Mangelerscheinungen oder Zeiten eines erhöhten Bedarfs ist dies zu empfehlen. Früher war bei einer oralen Anwendung häufig das Problem, dass es durch zu grosse Ausscheidung des Eisens zu Magenbeschwerden gekommen ist. Durchfall, Verstopfung oder schwarzer Kot waren das Ergebnis davon. Heute werden gute Kombipräparate empfohlen, bei welchen diese Beschwerden umgehen werden können. Sollten Sie immer wieder, trotz oraler Eiseneinnahme oder Infusion, in ein Eisenmanko fallen, denken Sie an die Kombination mit Schüssler Salzen. Diese helfen Ihrem Körper, das Eisen besser aufzunehmen und zu speichern.

Vitaminplus Eisen+B12

Vitamin B12 ist im Körper an verschiedenen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Das Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems und des Immunsystems bei, hilft Müdigkeit und Ermüdung zu verringern, sorgt für einen normalen Sauerstofftransport im Körper und unterstützt die Bildung roter Blutkörperchen und Hämoglobin.
Vitamin B12 kann vom Körper nicht in genügend ausreichender Menge hergestellt werden und muss daher über die Nahrung zugeführt werden.

Vitaminplus Eisen + Vitamin B12 enthält hochwertiges natürliches Eisen aus Curryblattextrakt, ergänzt mit Vitamin B12 und Vitamin C.