Stammt von einem in Paraguay heimischen Busch. Die Blätter enthalten bis zu 7 % Steviosid, ein Süssstoff, der etwa 200 - 300 mal stärker süsst wie Saccharose. Ideales Süssungsmittel für aromatisierte Teesorten sowie Früchte- und Kräutertee. Bei neutralen Teesorten kann der Eigengeschmack von Stevia das Flavour beeinträchtigen.


Anwendung
- Portionierung 1/4 bis 1/3 Teelöffel pro Liter (Fingerspitze voll) Tagesdosis von 10g nicht überschreiten