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Informations sur le produit "Biofarm Epeautre CH Bourgeon, sachet de 500 g"


L'engrain fait partie des plus anciennes cultures de céréales. La résistance et les propriétés les plus précieuses de l'engrain en tant que céréale à balle ont été conservées jusqu'à aujourd'hui. Avec son arôme de noix prononcé, l'engrain a un goût très fin en tant que plat de grains, flocons ou ajout dans les pains. En raison de sa teneur élevée en bêta-carotène, les produits à base d'engrain ont une couleur légèrement jaunâtre. Le grain est une bonne source de minéraux et d'hydrates de carbone.



Einkorn, issu de l'agriculture biologique suisse


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