Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale
Retour à la page d'accueil

L'iode – un oligo-élément essentiel pour l'organisme

L'iode est un oligo-élément essentiel et fait partie d'une alimentation équilibrée. Comme le corps ne peut pas produire lui-même d'iode , il doit être apporté par l'alimentation. L'iode est présent naturellement dans divers aliments et entre également dans la composition de différents compléments alimentaires.


Quel est le rôle de l'iode dans l'organisme ?

Plusieurs allégations de santé sont autorisées pour l’iode .

L'iode contribue:

  • au bon fonctionnement cognitif,
  • au bon fonctionnement du métabolisme énergétique,
  • au bon fonctionnement du système nerveux,
  • au maintien d’ une peau normale,
  • à une production normale d'hormones thyroïdiennes et à un fonctionnement normal de la thyroïde .


Quels aliments contiennent de l'iode ?

L'iode est présent naturellement dans divers aliments. Le sel de table iodé peut également contribuer à l'apport en iode.

Parmi les aliments qui peuvent contenir de l’iode, on trouve par exemple:

Groupe d'aliments

Exemples

Poissons de mer

par exemple le cabillaud, le lieu noir ou l'églefin

Fruits de mer

diverses moules et autres fruits de mer

Lait et produits laitiers

lait, yaourt, fromage

Œufs

Œufs de poule

Sel de table iodé

Sel de table enrichi en en iode

Aliments contenant du sel iodé

selon la recette par exemple le pain et d'autres aliments transformés

La teneur en iode peut varier selon l’aliment, son origine et son mode de fabrication. Pour les aliments transformés , la liste des ingrédients te permet de savoir si du sel de table iodé a été utilisé.


L'iode dans les régimes végétariens et végétaliens

  • Dans le cadre d'une alimentation végétarienne , les produits laitiers et les œufs, entre autres, peuvent contribuer à l'apport en iode . Dans le cadre d'une alimentation végétalienne, ces aliments sont exclus , tout comme le poisson et les fruits de mer.
  • Avec une alimentation purement végétale, il faut donc veiller tout particulièrement à avoir un apport suffisant en iode . Le sel de table iodé et les aliments préparés avec du sel iodé peuvent contribuer à cet apport en iode.
  • Certaines algues contiennent aussi de l’iode. La teneur en iode peut toutefois varier considérablement selon l’espèce d’algue et le produit. Pour les produits à base d’algues, il faut donc tenir compte des informations sur la teneur en iode et des recommandations de consommation correspondantes.


Quels sont les besoins en iode ?

La quantité d’iode dont on a besoin chaque jour dépend surtout de l’âge et de la période de vie. Pendant la grossesse et l’allaitement, les valeurs de référence sont plus élevées.

Selon les valeurs de référence actuelles de la Société allemande de nutrition (DGE) et de la Société autrichienne de nutrition (ÖGE), les recommandations suivantes s’appliquent pour l’apport quotidien en iode:

Catégorie de personnes

Apport recommandé en iode

Nourrissons de 0 à moins de 12 mois

80 µg/jour

Enfants de 1 à moins de 4 ans

90 µg/jour

Enfants de 4 à moins de 7 ans

90 µg/jour

Enfants de 7 à moins de 10 ans

120 µg/jour

Enfants de 10 à de moins de 13 ans

120 µg/jour

Adolescents de 13 à moins de 19 ans

150 µg/jour

Adultes

150 µg/jour

Femmes enceintes

220 µg/jour

Femmes qui allaitent

230 µg/jour

Pour les ados à partir de 13 ans et les adultes, l'apport recommandé en iode est donc de 150 µg par jour. Pendant la grossesse et de l'allaitement , les valeurs de référence sont plus élevées.

Source : Valeurs de référence DGE/ÖGE pour l'apport en nutriments, iode, version 2025.


Comment se développe une carence en iode ?

Une carence en iode peut survenir lorsque l’organisme ne dispose pas de suffisamment d’iode pendant une période prolongée. Comme l’iode doit être absorbé par l’alimentation, le choix de sources d’iode adaptées joue un rôle important dans l’apport quotidien.


Comment détecter une carence en iode

  • Une carence en iode ne peut pas être diagnostiquée de manière fiable sur la base de symptômes isolés. Les symptômes ou les modifications de la fonction thyroïdienne peuvent avoir différentes causes .
  • Si tu penses souffrir d’une carence en iode ou d’une maladie de la thyroïde, tu devrais donc consulter un médecin ou un autre professionnel de santé qualifié .
  • La nécessité d’un traitement ou d’un apport supplémentaire en iode, ainsi que la forme que cela prendra, dépendent de la situation individuelle et doivent être évaluées au cas par cas.


L'iode et la thyroïde

L’iode est étroitement lié au bon fonctionnement de la thyroïde.

L’iode contribue à une production normale d’hormones thyroïdiennes et à un fonctionnement normal de la thyroïde.

En cas de troubles thyroïdiens existants ou si tu as des questions sur ton apport individuel en iode, il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de prendre un complément à base d’iode .


L’iode en tant que complément alimentaire

En plus de l'iode présent dans les aliments , il existe des compléments alimentaires à base d'iode. Ceux-ci sont disponibles dans différentes compositions et dosages.

L’iode peut se trouver aussi bien dans des compléments alimentaires individuels que dans des produits combinés . Pour savoir quelle source d’iode et quelle quantité un produit contient, il faut consulter les informations spécifiques au produit .

Pour comparer différents compléments alimentaires à base d’iode, tu peux notamment tenir compte de la quantité d’iode qu’ils contiennent, des autres ingrédients et de la dose journalière recommandée.


À quoi faut-il faire attention quand on choisit des compléments alimentaires à base d’iode ?

  1. Les compléments alimentaires à base d’iode diffèrent notamment par leur composition, leur dosage et la source d’iode qu’ils contiennent. Il faut respecter les indications figurant sur l’emballage et les recommandations de consommation correspondantes .
  2. Il faut aussi tenir compte de l’apport en iode provenant d’autres sources. Ça peut être, par exemple, du sel de table iodé, des aliments contenant du sel iodé et d’autres compléments alimentaires.
  3. Il ne faut pas dépasser la dose journalière recommandée d’un complément alimentaire .
  4. En cas de troubles thyroïdiens existants ou d’incertitudes concernant l’apport individuel en iode , il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de prendre une préparation à base d’iode.
  5. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.


Acheter des compléments alimentaires à base d’iode en ligne et les commander chez Vitaminplus

Chez Vitaminplus , tu trouveras une sélection de compléments alimentaires à base d’iode , disponibles en différentes compositions et dosages. Compare les produits en fonction de leurs ingrédients, de leur teneur en iode et de la dose journalière recommandée .

Commande facilement de l'iode en ligne sur vitaminplus.ch. Si tu as des questions sur nos produits, leurs ingrédients ou leur composition, notre service client se tient à ta disposition. Une équipe expérimentée composée d’experts en nutrition ainsi que de droguistes diplômés t’aide volontiers à faire ton choix et répond à toutes tes questions concernant les compléments alimentaires et les substances vitales.


Vers les produits


Questions fréquentes sur l'iode



Pourquoi le corps a-t-il besoin d’iode ?

L’iode contribue à une production normale d’hormones thyroïdiennes et à un fonctionnement normal de la thyroïde. De plus, l’iode contribue à une fonction cognitive normale, à un métabolisme énergétique normal, à un fonctionnement normal du système nerveux et au maintien d’une peau normale.


De combien d’iode a-t-on besoin par jour ?

Les besoins quotidiens en iode dépendent de l'âge et de la phase de vie. Selon les valeurs de référence actuelles de la DGE/ÖGE, l'apport recommandé en iode pour les ados à partir de 13 ans et les adultes est de 150 µg par jour. Pour les femmes enceintes, on recommande 220 µg par jour et, pour les femmes qui allaitent, 230 µg par jour .


Quels aliments contiennent de l'iode ?

Parmi les aliments qui peuvent apporter de l'iode, on trouve notamment les poissons de mer, les fruits de mer, le lait et les produits laitiers, ainsi que les œufs. Le sel de table iodé et les aliments préparés avec du sel iodé peuvent également contribuer à l'apport en iode. La teneur réelle en iode peut varier selon l'aliment, son origine et son mode de fabrication.


À quoi faut-il faire attention en matière d’iode quand on suit un régime végétalien ?

Avec un régime végétalien, plusieurs aliments qui peuvent apporter de l’iode, comme le poisson, les produits laitiers et les œufs, sont exclus. C’est pourquoi il faut veiller tout particulièrement à un apport suffisant en iode. Le sel de table iodé et les aliments préparés avec du sel iodé peuvent contribuer à cet apport. Pour les produits à base d’algues, il faut tenir compte de la teneur en iode indiquée, car celle-ci peut varier considérablement.


Quel est le lien entre l’iode et la thyroïde ?

L’iode contribue à une production normale d’hormones thyroïdiennes et à un fonctionnement normal de la thyroïde. En cas de troubles thyroïdiens ou si tu as des questions sur ton apport individuel en iode, il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de prendre un complément d’iode.


Les informations sur l'iode ont été rédigées à partir de données scientifiques récentes et vérifiées par des experts.


Get 10% discount now !