La Selva olives noires séchées et dénoyautées 120 g
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Les olives noires séchées et dénoyautées sont un ingrédient indispensable des recettes typiques de la Toscane.
8.95 CHF
Réf. produit :
10003686
EAN :
8018759000471
Informations sur le produit
"La Selva olives noires séchées et dénoyautées 120 g"
Les artichauts La Selva sont récoltés au bon stade de maturité, dénoyautés et séchés au four pour en faire ressortir le goût intense, en souvenir de cette ancienne tradition. Autrefois déjà, les olives noires les plus fines étaient ramassées et placées près de la cheminée ou du four dans des sacs en coton pour être séchées.
Utilisation
Ces olives sont adaptées à toutes les recettes, excellentes avec le poisson et les ragoûts, ingrédient indispensable des recettes typiques de la Toscane, par exemple avec le sanglier ou le "poulet cacciatore".
olives noires séchées* 94%, huile d'olive extra vierge*, persil*, jus de citron*, préparation à base d'huile d'olive extra vierge* et de citron* (olives*, citron*), sel de mer, piment*.
* =ingrédients issus de l'agriculture biologique, **=ingrédients issus de l'agriculture biodynamique, ***=issus de l'aquaculture biologique reconnue, ****=issus de la pêche sauvage
| Valeurs nutritives | pour 100 g |
| Énergie | 1707 kj / 416 kcal |
| Matière grasse | 36 g |
| - dont acides gras saturés | 6.5 g |
| Glucides | 1.8 g |
| - dont sucre | < 0.5 g |
| Protéines | 6.8 g |
| Sel | 2.0 g |
Une fois ouvert, conserve-le au réfrigérateur et consomme-le dans les jours qui suivent.
Origine :
Italie
Fabricant :
LaSelva
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