Lait écrémé en poudre instantané bio DIETISA Btl 300 g

L'inuline est une fibre alimentaire naturelle au goût légèrement sucré, issue de la racine de chicorée, qui peut compenser une carence en fibres alimentaires dans l'alimentation. L'inuline ne peut pas être digérée par des enzymes dans l'intestin, mais elle est métabolisée par les bactéries de la flore intestinale. Recommandation de consommationConsommez chaque jour 1 à 2 cuillères à soupe d'inuline (environ 10 à 20 g) réparties sur la journée, par exemple mélangées à des jus de fruits, des milk-shakes, des yaourts, du fromage blanc ou des céréales. En outre, vous devez boire suffisamment de liquide.Quelques conseils :- Les plats pauvres en matières grasses deviennent particulièrement onctueux grâce à l'ajout d'inuline.- L'inuline est également idéale pour la pâtisserie. - Remplacez 10% de la quantité de farine indiquée dans les recettes par de l'inuline.- Vous augmentez la teneur en fibres et obtenez en outre de belles pâtisseries aérées.

Alors qu'il existe de nombreuses variétés et de nombreux mélanges, seule la variété Criollo est utilisée pour la fabrication des produits à base de cacao. Une fois que la fève a été extraite du fruit, elle doit être sélectionnée et nettoyée - débarrassée de tout corps étranger et désinfectée selon les normes biologiques. Les grains nettoyés sont ensuite séchés lentement et en douceur à moins de 45°C. Après le séchage, la fève est brisée et la coque est retirée. La fève est ensuite brisée - c'est ainsi que l'on obtient des nibs de cacao! Propriétés Le cacaoyer est connu depuis l'époque aztèque et ses fruits étaient utilisés par eux. Les graines de l'arbre sont broyées, dégraissées et on en extrait la poudre de cacao. Entre-temps, le cacao est devenu l'un des produits commerciaux les plus importants au monde et est apprécié par les jeunes et les moins jeunes dans le monde entier. La poudre de cacao est naturelle et non sucrée. Il en va de même pour les nibs de cacao, qui conviennent parfaitement à la cuisine et à la pâtisserie ou peuvent être mangés crus. Utilisation Le cacao offre d'innombrables possibilités d'utilisation ! Par exemple, de la tablette de chocolat classique à la pâtisserie en passant par la célèbre boisson au cacao, les possibilités d'utilisation du cacao ne laissent rien à désirer. Les nibs de cacao peuvent également être ajoutés au muesli ou au dessert.