Livre : Le livre du thé
26.90 CHF
L'offre de thé est énorme : dans chaque rayon de supermarché, des dizaines de variétés nous attirent déjà aujourd'hui. Et pourtant, il existe encore bien plus de variétés délicates, précieuses et rares à savourer ! Thé noir, vert, blanc ou rouge - l'expert en thé Rainer Schmidt vous guide vers les meilleures variétés grâce à des décennies d'expérience. Il explique comment préparer correctement des thés de choix et ce à quoi il faut faire attention en ce qui concerne la qualité de l'eau. Des informations théoriques détaillées sur les régions d'origine, la culture et la transformation, une étude complète des produits et des informations passionnantes sur l'histoire complètent cet ouvrage de référence richement illustré. Que vous soyez débutant ou professionnel, plongez dans le monde fascinant du thé !
| Auteur : | Schmidt, Rainer |
| 2e édition : | 2e édition |
| Langue : | Allemand |
| Maison d'édition : | Braumüller |
| Année de publication : | 2013 |
| Finition : | Couverture rigide avec jaquette |
| Illustrations : | Nombreuses couleurs. photos, tableaux |
| Pagination : | 176 S. |
| Type de produit: | Livre |
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