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Informations sur le produit "Sponser Whey Isolate 94 poudre vanille 425 g"

Les protéines favorisent la croissance et le maintien de la masse musculaire. Whey Protein 94 est un isolat de protéines de lactosérum avec une teneur en protéines extrêmement élevée de 94% en matière sèche. La production par microfiltration à flux croisé (microfiltration suivie d'une ultrafiltration, pas d'échange d'ions) garantit une conservation et une concentration maximales des précieuses fractions de protéines dans leur structure tertiaire et quaternaire naturelle, qui serait autrement perdue lors de l'échange d'ions. Parallèlement, cette technologie permet d'obtenir une teneur en matières grasses et une absence de lactose aussi faibles que possible tout en conservant une valeur biologique maximale (170 selon Oser).


Utilisation
Prendre jusqu'à 30 minutes avant ou directement après l'entraînement.
Préparation : 20-30 g de poudre dans environ 200-300 ml d'eau froide ou de lait.

Light-Bulb Connaissances utiles

Avantages
- Sans lactose
- Meilleure qualité de protéines possible grâce à la microfiltration à flux croisé
- Haute teneur en acides aminés essentiels, surtout en BCAA (250 mg/g de protéines pures)
- Variante neutre idéale pour enrichir en protéines d'autres aliments et boissons. Bonne solubilité
- Soluble dans l'eau

Isolat de protéines de lactosérum97% (Irlande), arômes, extrait de vanille et graines de vanille 0,6%, émulsifiant lécithine de tournesol, édulcorant sucralose

Origine
Développé et fabriqué en Suisse

Valeurs nutritives typiques

par 100 g de poudre

1 portion**

Énergie kJ (kcal)

1499 (353)

375 (88)

Matière grasse

1.0 g

0.3 g

- dont acides gras saturés

0.6 g

0.2 g

Glucides

2.0 g

0.5 g

- dont types de sucre

0.7 g

0.2 g

Fibres alimentaires

0.0 g

0.0 g

Protéines

84 g

24 g

Sel***

0.78 g

0.20 g

Acides aminés par 100 g de protéines pures

Essentiel

Histidine

1.9 g

Isoleucine

7.1 g

Leucine

11.6 g

Lysine

10.1 g

Méthionine + cystine

4.3 g

Phénylalanine + tyrosine

6.6 g

Thréonine

8.3 g

Tryptophane

2.0 g

Valine

6.2 g

non-essentiels

Alanine

5.5 g

Arginine

1.9 g

Acide aspartique

11.5 g

Acide glutamique

20.5 g

Glycine

1.7 g

Proline

6.1 g

Sérine

4.6 g

Minéraux

%NRV*

%NRV*

Calcium

450 mg

56%

340 mg

43%

Magnésium

70 mg

19%

36 mg

10%

Phosphore

220 mg

31%

235 mg

34%

Potassium

450 mg

23%

415 mg

21%


*Valeurs nutritionnelles de référence
**1 portion=20 g + 200 ml de lait écrémé (0,1% de matières grasses). 100 ml de préparation prête contiennent 300 kJ (70 kcal).
Valeur biologique (selon Oser) : 170 (œuf entier=155)
Total BCAA (leucine, isoleucine, valine) : 250 mg/g de protéines pures
***calculé à partir de la teneur naturelle en sodium (120 mg/100 g), aucun sel de cuisine n'est ajouté


Origine :

Suisse

Fabricant :

Sponser Sport Food AG

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