Cardamome entière Brecht bio, sachet de 40 g
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Cardamome Brecht entière de qualité bio. Accompagne les plats sucrés et salés.
7.80 CHF
Réf. produit :
1120250
EAN :
4008920331064
Informations sur le produit
"Cardamome entière Brecht bio, sachet de 40 g"
Quand on pense à la cardamome, on pense souvent à Noël. Mais les capsules vertes peuvent faire bien plus : elles affinent les plats au curry, le pain et le café arabe. La cardamome appartient à la famille du gingembre et ses graines sont extraites des capsules d'une plante tropicale, le roseau. La cardamome Brecht provient des régions tropicales du Guatemala et est moulue à froid dans notre propre moulin à Eggenstein.
Conseils d'utilisation
- Ajouter les capsules, légèrement écrasées, à la cuisson des aliments.
- La cardamome est utilisée pour assaisonner les produits de boulangerie comme le pain et le baklava et se marie bien avec le riz, les lentilles et les plats au curry .
- Dans de nombreuses recettes, la cardamome est associée à l'anis, au piment, au fenouil, au gingembre, aux clous de girofle ou à la cannelle. Ici, la capsule entière peut être cuite avec.
| Allergies et étiquettes: | Sans gluten, bio |
|---|
Cardamome en écorce entière issue de l'agriculture biologique.
Origine
Notes
Végétalien et naturellement sans gluten.
Origine :
Allemagne
Fabricant :
Moulin à épices Brecht GmbH
Connexion
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