Davert sarrasin 500 g
6.30 CHF
Le sarrasin est facile à moudre, par exemple en pâte à crêpes. Mais le sarrasin est également apprécié dans les soufflés, comme garniture ou grillé.
Préparation
Laver le sarrasin et le faire bouillir dans deux fois son volume d'eau. Ajouter un peu de sel et faire cuire pendant environ 15 minutes.
Sarrasin*
*=ingrédient issu de l'agriculture biologique
| Valeurs nutritives | pour 100 g |
| Contenu énergétique en kJ / kcal | 1535 kJ / 363 kcal |
| Teneur en graisse | 2.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucre | 1 g |
| Fibres alimentaires | 6 g |
| Teneur en protéines | 9.7 g |
| Sel | 0.01 g |
Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
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