Lysine
La lysine est un acide aminé essentiel que le corps ne peut pas produire lui-même et qu'il doit donc consommer via l'alimentation. Elle participe à la construction des protéines de l'organisme et soutient différentes fonctions biologiques. Lire la suite
Qu'est-ce que la lysine ?
La lysine fait partie des acides aminés essentiels, ce qui signifie qu'elle ne peut pas être produite par le corps lui-même, mais doit être absorbée par l'alimentation.
Quelles sont les fonctions de la lysine ?
- La lysine participe à la formation d'enzymes, d'hormones et d'anticorps.
- La lysine est nécessaire pour une cicatrisation optimale des plaies - elle participe à la formation du collagène, qui est le composant du tissu conjonctif, et stimule la division cellulaire.
- La lysine est nécessaire pour un système immunitaire intact.
- On pense que la lysine peut remplacer l'acide aminé arginine dans le corps, dont les virus de l'herpès ont besoin pour se développer. La lysine est donc utilisée pour traiter les boutons de fièvre récurrents et leurs symptômes.
- Grâce à son influence sur la formation du collagène, la lysine contribue à la santé des cheveux, des ongles et de la peau.
Quelle est la quantité de lysine nécessaire par jour ?
En principe, les besoins en lysine sont couverts par une alimentation équilibrée. En période de besoins accrus, par exemple pendant la grossesse ou l'allaitement, il peut y avoir une carence. En outre, les végétariens et les végétaliens sont également plus souvent touchés par une carence, car les aliments d'origine végétale ne contiennent généralement pas assez de lysine.
La lysine se calcule en fonction du poids corporel - par kilo, un adulte en bonne santé a besoin d'environ 38 mg de lysine. Il ne faut pas dépasser ce dosage, car un surdosage sur une longue période peut entraîner des troubles de la fonction rénale ou de la coagulation sanguine.
Dans quels aliments trouve-t-on la lysine, entre autres ?
| Aliments d'origine animale | Viande - porc, bœuf, canard, oie, charcuterie Poisson - thon, sardines, truites, saumon, crevettes Fromage - Edam, Gouda Œufs |
| Aliments végétaux | Légumineuses - soja, lentilles, haricots, pois chiches Légumes - chou vert, épinards, brocolis mâche, betteraves pommes de terre Noix |
Comment se manifeste une carence en lysine ?
Une carence en lysine se manifeste principalement par des troubles de la croissance, un système immunitaire affaibli et une activité enzymatique réduite. Les virus de l'herpès récurrents peuvent être le signe d'un déséquilibre entre l'arginine et la lysine.
D'autres symptômes peuvent indiquer une carence en lysine, mais peuvent aussi avoir d'autres causes:
- Perte de cheveux
- Fatigue
- Difficultés de concentration
- Yeux rouges
- Manque de collagène
Important !
Les personnes souffrant de troubles de la circulation sanguine devraient discuter de la prise d'une préparation à base de lysine avec leur médecin traitant ! La lysine et l'arginine, lorsqu'elles ne sont pas équilibrées, peuvent entraîner un rétrécissement des vaisseaux sanguins.
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