Morga Sel de mer alimentaire gros sachet 750 g
4.10 CHF
Morga Sel de mer alimentaire gros non iodé
Avantages
Le sel est l'un des ingrédients les plus importants en cuisine. Sans sel, de nombreux plats auraient un goût fade. Mais toutes les sortes de sel ne se ressemblent pas. Le sel de mer alimentaire est extrait de la mer et se distingue ainsi des autres types de sel, comme le sel gemme, qui est extrait des mines de sel souterraines. Le sel de mer est obtenu par évaporation de l'eau de mer et contient ainsi, outre le chlorure de sodium, d'autres minéraux tels que le magnésium, le calcium, le potassium et l'iode naturel.
Utilisation
Le sel de mer alimentaire convient parfaitement à l'assaisonnement des plats et leur confère une saveur particulière. Il peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour l'assaisonnement à table. Le sel marin de table peut également être utilisé comme additif pour le bain, car il apporte des minéraux importants à la peau.
Extraction
Par évaporation de l'eau de mer dans les marais salants. Le sel marin restant est simplement broyé et tamisé.
Connaissances utiles
- Sel de mer alimentaire gros
- l'iode est naturellement présent
- Vegan
Sel de mer alimentaire gros (non iodé).
| Valeur nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
|---|---|---|---|---|
| Energie | kcal | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Énergie | kJ | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Sel | 98 g | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Calcium | 150 mg | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Magnésium | 250 mg | 100 g | Valeur approximative (~) | |
| Iode | 0.01 µg | 100 g | Valeur approximative (~) |
Conserver au frais et au sec
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