Chrome
Le chrome est un oligo-élément essentiel qui doit être fourni au corps en très petites quantités. Il participe à différents processus métaboliques et se trouve dans des aliments comme les céréales complètes, la viande et les légumes. Lire la suite
Qu'est-ce que le chrome ?
Le chrome fait partie des oligo-éléments et se trouve dans de nombreux composés chimiques. Dans les compléments alimentaires, le chrome est présent sous forme de picolinate de chrome ou de polynicotinate de chrome.
Quelles sont les fonctions du chrome ?
1. Pour pouvoir utiliser l'insuline, le chrome est nécessaire. L'insuline est une hormone qui fait passer le glucose (sucre de raisin) du sang dans les cellules de notre corps pour qu'il soit transformé en énergie. En cas de taux de glycémie élevé, un apport optimal en chrome est donc très important.
2. Le chrome favorise la décomposition des graisses, des glucides et des protéines. Cela a une influence sur le rapport entre le cholestérol HDL "sain" et le cholestérol "nocif". Il peut faire baisser le cholestérol nocif et augmenter le cholestérol sain. Le risque de maladies cardiaques peut ainsi être réduit.
3. Les symptômes d'hypoglycémie, comme les maux de tête ou l'irritabilité, peuvent être réduits grâce au chrome.
4. Le chrome favorise l'absorption des acides aminés libres dans les muscles.
5. Le chrome est connu pour aider à la perte de poids et aux fringales, mais cela n'a pas encore été définitivement prouvé.
6. Le chrome aide la thyroïde à fonctionner.
Quelle est la quantité de chrome nécessaire chaque jour ?
Malgré une alimentation variée, il est difficile d'atteindre la consommation de chrome recommandée. Chaque jour, un adulte en bonne santé devrait consommer entre 30 et 100 microgrammes.
Le chrome doit toujours être pris avant le repas afin d'éviter les brûlures d'estomac. Complète-le avec une préparation de vitamine C ou une alimentation riche en vitamine C, cela augmente la capacité d'absorption du chrome.
Tu es diabétique ? Dans ce cas, tu devrais d'abord discuter de la prise d'un complément avec ton médecin traitant.
Dans quels aliments trouve-t-on du chrome, entre autres ?
- Pain complet
- Pommes de terre
- Lait et produits laitiers
- Noix
- Œufs
- Fruits de mer
- Beurre de cacahuètes
- Levure de bière
- Miel
- La viande et les produits carnés comme le foie
Comment se manifeste une carence en chrome ?
Une consommation élevée de sucre de table, de protéines, d'acides gras saturés et de glucides transformés peut favoriser une carence en chrome. Des problèmes de santé tels que les fluctuations de la glycémie, la nervosité, la faiblesse musculaire, la fatigue, les troubles du métabolisme des acides aminés, les difficultés de concentration, la prise de poids et la miction fréquente peuvent en résulter.
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