Bioking salière sel cristallisé 250 g
5.90 CHF
Notre sel cristallisé s'est formé il y a environ 250 à 540 millions d'années par l'assèchement des mers primitives le long des chaînes de montagnes issues des contreforts de l'Himalaya. Il est donc exempt de la pollution moderne des mers. Il est entièrement naturel (non blanchi, non raffiné et sans anti-agglomérant chimique) et répond à tous les critères légaux pour le sel de cuisine, conformément au Codex Allimentarius allemand. Notre sel provient d'une mine de sel traditionnelle et est extrait sans recours au travail des enfants. Chaque morceau est sélectionné à la main, lavé plusieurs fois et séché au soleil avant d'être transformé ou moulu.
Le sel cristallisé naturel présente des avantages gustatifs agréables : il n'a rien du piquant brûlant, mais son goût est plein et aromatique, presque doux.
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