Davert seigle bio 1 kg
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Le seigle est très souvent utilisé pour la fabrication du pain.
3.90 CHF
Réf. produit :
10002920
EAN :
4019339110188
Informations sur le produit
"Davert seigle bio 1 kg"
Le seigle est, avec le blé, la céréale panifiable la plus importante. C'est grâce au levain qu'il acquiert sa bonne qualité boulangère.
Préparation
Faire bouillir le seigle dans une grande quantité d'eau légèrement salée et le faire cuire à feu doux pendant 55 à 60 minutes.
ROGGEN*
*=ingrédient issu de l'agriculture biologique
| Valeurs nutritives | pour 100 g |
| Contenu énergétique en kJ / kcal | 1364 kJ / 323 kcal |
| Teneur en graisse | 1.7 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 61 g |
| dont sucre | 0.7 g |
| Fibres alimentaires | 13 g |
| Teneur en protéines | 9.5 g |
| Sel | 0.01 g |
Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
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