Farine blanche Biofarm Bourgeon, sachet de 1 kg
6.80 CHF
Moulu à 100% à partir de blé bio suisse. La farine blanche est principalement obtenue à partir de la partie intérieure du grain de céréales. L'enveloppe du grain de céréales est ainsi séparée de l'amande de la farine. Elle est donc polyvalente en cuisine et, grâce à ses protéines et à son amidon, donne à vos pâtisseries la tenue qu'elles méritent. Utilisation principale : pâtisserie et pâte à pain
Blé moulu à 65%, issu de l'agriculture biologique suisse
Origine
Suisse
Remarques
Peut contenir du soja.
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Valeurs nutritives 100 g / 100 ml |
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Énergie (kilojoules) |
1470 kJ |
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Énergie (kilocalories) |
351 kcal |
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Matière grasse |
1 g |
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Glucides |
72 g |
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Protéines (protein) |
10.5 g |
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Sel |
0 g |
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