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Informations sur le produit "Gélifiant Unigel autorisé pour les produits Bourgeon 500 g"


Unigel est un gélifiant à base de pectine de pomme et convient particulièrement bien à la préparation de confitures fruitées avec peu de sucre. La pectine de pomme est un produit précieux : il faut 100 kg de pommes pour obtenir 0,5 kg de pectine. Important pour la préparation des confitures : respecter impérativement l'ordre de la recette figurant au dos du sachet !



Sucre bio (UE), pectine de pomme, acide tartrique, citrate de calcium

Valeurs nutritives 100 g / 100 ml

Énergie (kilojoules)

1429 kJ

Énergie (kilocalories)

342 kcal

Matière grasse

0.1 g

Glucides

65.3 g

Protéines

0.1 g

Sel

1.27 g


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