Hildegards Laden Bertram moulu, sachet de 100 g
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La racine de bertram a une saveur douce, c'est pourquoi elle peut être cuite dans presque tous les plats.
20.90 CHF
Réf. produit :
7813418
EAN :
9120072390043
Informations sur le produit
"Hildegards Laden Bertram moulu, sachet de 100 g"
La racine de bertram a une saveur douce, c'est pourquoi elle peut être utilisée dans presque tous les plats. Cette épice universelle est, avec le galanga et le fenouil, l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine d'Hildegard. Dans la doctrine d'Hildegard von Bingen, le bertram est surtout attribué à la sphère gastro-intestinale et doit augmenter le "bon dans le sang".
Également connu sous le nom de : Racine de bertram, poudre de bertram, épice universelle.
Utilisation
Convient parfaitement à l'assaisonnement des plats.
Racine de bertram.
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