MORGA Falafel Bio Bourgeon 150 g
4.60 CHF
MORGA Falafel Mélange Bio Bourgeon.
Falafels bio de qualité Bourgeon. Une riche source de protéines avec une haute teneur en fibres.
Préparation
Verser le contenu de l'emballage dans un bol et ajouter 200 ml d'eau bouillante, mélanger rapidement et laisser gonfler pendant environ 15 minutes.
Mélanger à nouveau légèrement et former des boulettes de la taille d'une cuillère à café avec les mains humides.
Poêle : remplir une poêle à frire d'une grande quantité d'huile et la faire chauffer. Faire cuire les falafels à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Retirer les falafels de la poêle et les tamponner légèrement avec du papier ménage. Laisser reposer environ 3 minutes avant de servir.
Friteuse : faire chauffer l'huile à 160°C. Faire frire les falafels pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer les falafels de la friteuse et les tamponner légèrement avec du papier absorbant.
Laisser reposer environ 3 minutes avant de servir.
Connaissances utiles
- Teneur élevée en fibres
- Teneur élevée en protéines
Pois chiches moulus* (Italie, Turquie, Russie), oignon*, sel marin, cumin*, coriandre*, ail*, persil*, menthe poivrée*, poivre noir*.
* =issu de l'agriculture biologique
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