Pépins de raisin naturels moulus Demeter 250 g
17.80 CHF
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Farine de marc de raisin natif séché en douceur après le pressage du vin rouge Zweigelt.
Natif issu de la fabrication du vin, pas de déchets (tourteaux) issus de l'extraction de l'huile comme c'est généralement le cas. Deux fois plus d'OPC que les déchets. Le resvératrol n'est présent que dans les peaux des fruits. Acides gras stables et de haute qualité. Teneur en fibres exceptionnellement élevée. Finement moulue. Issu d'un réseau d'amis équitable. Protégé de l'oxydation et de l'immission dans un verre de haute qualité. Les pépins de raisin avec peau de raisin sont excellents pour la cuisine quotidienne consciente de sa santé et culinaire, ils peuvent être incorporés dans les pâtisseries et les pâtes de toutes sortes, ils sont idéaux comme complément dans le muesli du petit-déjeuner ou comme composant de sauce. Il est recommandé de le combiner avec NaturKraftWerke® Poudre de cynorrhodon. La farine de pépins de raisin peut être intégrée dans de très nombreux plats comme note spéciale rafraîchissante.
Recommandation de consommation
Une cuillère à soupe par jour dans les plats froids et chauds et les pâtisseries.
Conseil
5-10% dans les pâtisseries et les pâtes de toutes sortes comme le pain, les pâtes, la pâte à pizza, les chapatis, les gâteaux, les gaufres. Convient pour paner le tofu, le poisson, la viande. Idéal pour les sauces et les ragoûts. Pur dans du fromage blanc maigre, du yaourt, du muesli, etc.
Pépins de raisin avec peau de raisin moulus (Autriche) de production contrôlée Demeter
| Valeurs nutritives moyennes | pour 100 g |
| Énergie | 1170 kJ|284 kcal |
| Matière grasse | 8.0 g |
| - dont acides gras saturés | 1,0 g |
| Glucides | 16 g |
| - dont sucre 1) | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 48 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.02 g |
| Procyanidine (OPC) | 800 mg |
| Resvératrol | 50 mg |
1) Contient naturellement du sucre
Conserver au frais, au sec et à l'abri du soleil.
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