Poudre d'acérola bio 300 g

La poudre d'acérola NaturKraftWerke est issue de la production biologique contrôlée du Brésil. 100 % acérola. Pas d'excipients. Pas de maltodextrine.

100% acérola bio - vitamine C naturelle

L'acérola est une drupe tropicale appartenant à la famille des Malpighiacées. La plante arbustive et ses fruits se développent très bien et rapidement sous le climat tropical ; plusieurs récoltes par an sont donc possibles.
L'acérola ou cerise des Barbades est connue pour sa teneur élevée en vitamine C naturelle. La poudre d'acérola pure est donc particulièrement appréciée en hiver (mais pas seulement).
Notre poudre d'acérola a une teneur moyenne en vitamine C de 175 mg par gramme de poudre (= 219 % de l'apport journalier recommandé). Une demi-cuillère à café de poudre correspond à environ 1 gramme.

Qu'est-ce que la poudre d'acérola ?

La poudre d'acérola peut être fabriquée à partir du jus concentré de fruits fraîchement récoltés ou à partir des fruits entiers séchés. Notre poudre d'acérola est fabriquée à partir du jus concentré de fruits fraîchement récoltés et est lyophilisée en douceur. C'est tout ce qu'elle contient. Elle est conditionnée chez nous, dans l'Oberland zurichois, en Suisse.
La poudre a un goût acide et fruité.

Utilisation de la poudre d'acérola

La poudre d'acérola est un additif acide et savoureux pour de nombreuses boissons et plats et peut être utilisée de manière très polyvalente.
La poudre peut être utilisée de manière très individuelle. Certains la dissolvent dans l'eau et la consomment comme boisson. D'autres l'utilisent dans le muesli ou le yaourt. D'autres encore l'utilisent pour faire de la glace, de la confiture ou de la gelée. Ou encore dans un smoothie, un jus de fruit ou un shake. Il peut également être mélangé à des cocktails ou utilisé comme ingrédient de cuisson pour le pain ou les pâtisseries.