L-carnitine
La L-carnitine est un composé protéique naturel qui est produit par le corps lui-même à partir des acides aminés méthionine et lysine. La L-carnitine remplit de nombreuses fonctions importantes dans notre corps. Lire la suite
Qu'est-ce que la L-carnitine ?
La carnitine était autrefois appelée vitamine T, abréviation de l'acide triméthylamino-bêta-hydroxybutyrique. Il s'agit d'un composé chimique qui se présente sous deux formes différentes - l'une d'entre elles est l'acide aminé L-carnitine, qui est formé dans le foie humain à partir des acides aminés lysine et méthionine. Pour la "transformation", il faut en outre surtout de la vitamine C, du fer, de la niacine et de la vitamine B6. Le stockage se fait dans les muscles cardiaques et squelettiques.
Quelles sont les fonctions de la L-carnitine ?
- La L-carnitine soutient le métabolisme des graisses. Elle brûle les soi-disant lipides (graisses) et les amène aux cellules (mitochondries) où ils sont utilisés pour produire de l'énergie.
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La L-carnitine soutient la désintoxication du foie. Les substances nocives sont transportées vers les reins et éliminées par l'urine.
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La L-carnitine aide à fournir de l'énergie aux muscles cardiaques.
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La L-carnitine a une influence positive sur les taux de graisse trop élevés dans le sang. Elle réduit en premier lieu le cholestérol LDL nocif et favorise la valeur du bon cholestérol HDL.
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La L-carnitine peut réduire le taux de graisse corporelle chez les sportifs d'endurance.
Quelle est la quantité de L-carnitine nécessaire chaque jour ?
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée, on consomme en moyenne 100 à 300 mg de L-carnitine. Comme cet acide aminé se trouve principalement dans les produits d'origine animale, les végétariens et les végétaliens doivent veiller à consommer suffisamment de L-carnitine. Veille à ce que seule la L-carnitine soit présente dans le complément alimentaire. D'autres "composés de carnitine" peuvent avoir une influence négative sur la L-carnitine.
Dosage pour prévenir l'artériosclérose et les problèmes liés au métabolisme des graisses: 0,5g par jour.
Dosage pour réduire le taux de graisse dans le sang: À court terme, jusqu'à 3g par jour.
Important ! En cas de maladies existantes, discute de la prise de L-carnitine avec ton médecin traitant !
Dans quels aliments trouve-t-on la L-carnitine, entre autres ?
| Aliments d'origine animale | Aliments végétaux |
| Viande comme par exemple le bœuf, le veau et l'agneau Poisson comme par exemple le homard, le colin ou le hareng Produits laitiers comme par exemple le fromage cottage, le fromage de chèvre ou le yaourt |
Légumes comme le fenouil, le brocoli ou les carottes Fruits comme l'avocat ou la papaye Céréales comme le blé Noixcomme les amandes, les noix du Brésil ou les cacahuètes Champignons comme les cèpes ou les morilles |
Comment se manifeste une carence en L-carnitine ?
Souvent, les signes d'une carence en L-carnitine ne sont détectés que très tard. Les symptômes typiques sont une diminution de la performance, des états d'épuisement, des difficultés de concentration et une sensibilité accrue aux infections. Une carence peut également avoir un effet négatif sur les lipides sanguins et les muscles.
Un besoin accru en L-carnitine existe surtout dans les situations suivantes:
- Grossesse et allaitement
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Maladies inflammatoires
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Brûlures
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Après une opération
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Chez les nourrissons et les enfants pendant la période de croissance
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Sportifs d'endurance
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