Lysin

Lysin – Wirkung, Lebensmittel, L-Lysin und Nahrungsergänzung

Lysin gehört zu den essenziellen Aminosäuren und kommt natürlicherweise in zahlreichen proteinreichen Lebensmitteln vor. Dazu zählen unter anderem Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte.

Als Nahrungsergänzungsmittel ist die Aminosäure häufig unter der Bezeichnung L-Lysin erhältlich. Erfahren Sie mehr über Lysin, seine Bedeutung in der Ernährung, den täglichen Bedarf und die verschiedenen Darreichungsformen.

Was ist Lysin?

Aminosäuren sind Bestandteile von Proteinen. Einige davon kann der menschliche Körper selbst bilden, andere müssen über die Nahrung zugeführt werden. Diese werden als unentbehrliche beziehungsweise essenzielle Aminosäuren bezeichnet. Zu dieser Gruppe gehört Lysin.

Zu den unentbehrlichen Aminosäuren zählen Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin.

Was bedeutet L-Lysin?

• L-Lysin bezeichnet die L-Form der Aminosäure Lysin. Diese Bezeichnung findet sich häufig auch bei Nahrungsergänzungsmitteln.
• Je nach Produkt kann die Aminosäure beispielsweise als L-Lysin oder in Form einer Verbindung wie L-Lysin-Hydrochlorid enthalten sein. Die genaue Verbindung und Menge sind in der jeweiligen Produktdeklaration angegeben.

Welche Wirkung hat Lysin?

Nach der Aufnahme über die Nahrung wird Lysin im Stoffwechsel als Aminosäure genutzt und steht für die Bildung körpereigener Proteine zur Verfügung. Damit ist Lysin Teil des natürlichen Aminosäurestoffwechsels.

Eine ausreichende Versorgung erfolgt über lysinhaltige Lebensmittel und kann je nach Ernährungsweise durch L-Lysin als Nahrungsergänzung ergänzt werden.

Für Lysin selbst sind derzeit keine spezifischen gesundheitsbezogenen Wirkungsangaben zugelassen.

Lysin bei Fieberblasen und Herpes

• Lysin und L-Lysin werden häufig mit Fieberblasen beziehungsweise Lippenherpes in Verbindung gebracht. Fieberblasen werden medizinisch als Herpes labialis bezeichnet und durch Herpes-simplex-Viren verursacht.
• Für Lysin bestehen keine zugelassenen spezifischen gesundheitsbezogenen Angaben zur Vorbeugung, Behandlung oder Verkürzung von Herpes beziehungsweise Fieberblasen. Lysinpräparate sind daher nicht als Arzneimittel zur Behandlung von Lippenherpes anzusehen.
• Bei wiederkehrenden, ausgeprägten oder unklaren Beschwerden sollte eine medizinische Fachperson zur Abklärung beigezogen werden.

Welche Lebensmittel enthalten Lysin?

Lysin ist Bestandteil vieler tierischer und pflanzlicher Proteine. Die enthaltene Menge unterscheidet sich je nach Lebensmittel, Proteingehalt und Zusammensetzung.

Zu den lysinhaltigen Lebensmitteln gehören beispielsweise:

Eine abwechslungsreiche Ernährung mit unterschiedlichen Proteinquellen liefert verschiedene Aminosäuren und damit auch Lysin.

Wie hoch ist der Lysinbedarf?

Für einzelne unentbehrliche Aminosäuren wie Lysin gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) keine eigenständigen empfohlenen Zufuhrwerte an. Bei den Angaben zum durchschnittlichen Bedarf an unentbehrlichen Aminosäuren verweist die DGE auf die Werte der Weltgesundheitsorganisation (WHO).

Für Erwachsene wird ein durchschnittlicher Lysinbedarf von 30 mg pro Kilogramm Körpergewicht und Tag angegeben.

Die Angaben dienen der Einordnung des durchschnittlichen Bedarfs und stellen keine Dosierungsempfehlung für Lysin- oder L-Lysin-Nahrungsergänzungsmittel dar.

Was ist ein Lysinmangel?

Ein isolierter Lysinmangel lässt sich anhand einzelner Beschwerden nicht zuverlässig erkennen. Bei der Beurteilung der Lysinversorgung sollte auch die gesamte Ernährung und Proteinaufnahme berücksichtigt werden.

Bei einer sehr einseitigen Ernährung, besonderen Ernährungssituationen oder bestehenden Erkrankungen kann die individuelle Nährstoff- und Proteinversorgung mit einer medizinischen oder ernährungsmedizinischen Fachperson besprochen werden.

Lysin als Nahrungsergänzung

Lysin ist als Nahrungsergänzungsmittel in unterschiedlichen Darreichungsformen und Zusammensetzungen erhältlich.

Beim Vergleich verschiedener Lysinpräparate können insbesondere die enthaltene Lysinmenge pro empfohlener Tagesportion, die verwendete Lysinverbindung, die Darreichungsform und weitere Inhaltsstoffe berücksichtigt werden.

Worauf sollte man bei Lysinpräparaten achten?

• Die enthaltene Lysinmenge pro empfohlener Tagesportion kann je nach Produkt unterschiedlich sein.
• Lysin Tabletten, Kapseln und Pulver unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und Darreichungsform.
• Die verwendete Lysinverbindung und weitere Inhaltsstoffe sind in der Produktdeklaration angegeben.
• Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge sollte nicht überschritten werden.
• Bei Erkrankungen, Schwangerschaft, Stillzeit oder regelmässiger Medikamenteneinnahme sollte die Einnahme mit einer medizinischen Fachperson besprochen werden.
• Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

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Häufige Fragen zu Lysin und L-Lysin

Was ist Lysin?

Lysin ist eine unentbehrliche beziehungsweise essenzielle Aminosäure. Sie gehört zu den proteinogenen Aminosäuren und ist Bestandteil von Proteinen. Da der menschliche Körper Lysin nicht selbst bilden kann, muss die Aminosäure über die Ernährung aufgenommen werden.

Welche Lebensmittel enthalten Lysin?

Lysin kommt als Bestandteil von Proteinen in zahlreichen Lebensmitteln vor. Dazu gehören beispielsweise Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier, Hülsenfrüchte und Sojaprodukte. Auch Getreideprodukte enthalten Lysin.

Wie viel Lysin braucht man pro Tag?

Für einzelne unentbehrliche Aminosäuren wie Lysin gibt die DGE keine eigenständigen empfohlenen Zufuhrwerte an. Bei den Angaben zum durchschnittlichen Bedarf verweist die DGE auf die WHO. Für Erwachsene wird dort für Lysin ein durchschnittlicher Bedarf von 30 mg pro Kilogramm Körpergewicht und Tag angegeben. Dieser Wert ist keine Dosierungsempfehlung für Nahrungsergänzungsmittel.

Hilft Lysin bei Fieberblasen oder Herpes?

Lysin und L-Lysin werden häufig mit Fieberblasen beziehungsweise Lippenherpes in Verbindung gebracht. Für eine vorbeugende oder behandelnde Wirkung bestehen jedoch keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben.

Was ist der Unterschied zwischen Lysin und L-Lysin?

Lysin ist die allgemeine Bezeichnung der Aminosäure. L-Lysin bezeichnet die L-Form von Lysin. Auf Nahrungsergänzungsmitteln wird deshalb häufig die Bezeichnung L-Lysin verwendet.

Die Inhalte zum Thema Lysin und L-Lysin wurden auf Basis aktueller Fachinformationen erstellt. Die Angaben zum Bedarf an unentbehrlichen Aminosäuren orientieren sich an den Informationen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und den von ihr herangezogenen Bedarfswerten der Weltgesundheitsorganisation (WHO).