Livre : Manger contre l'arthrose - Le livre de cuisine

Manger contre l'arthrose - Recettes gourmandes végétaliennes contre les douleurs et les troubles articulaires

Un concentré d'expertise des auteurs de best-sellers Johann Lafer, Petra Bracht et Roland Liebscher-Bracht sur la maladie populaire qu'est l'arthrose.

Un grand chef rencontre des experts de la douleur. Dans leur livre de cuisine sur l'arthrose, les trois experts les plus chevronnés dans leur domaine de spécialité respectif collaborent pour la première fois : Petra Bracht et Roland Liebscher-Bracht, experts en arthrose, et Johann Lafer, grand chef cuisinier. Lafer lui-même a souffert de douleurs si intenses après une opération du genou que seule une alimentation adaptée à l'arthrose et la méthode Liebscher-Bracht ont pu le soulager.
Ses recettes à base de plantes constituent la base d'une alimentation anti-inflammatoire absolument adaptée à la vie quotidienne. L'arthrose est combattue de manière ciblée avec goût et plaisir. Le spécialiste de la douleur Roland Liebscher-Bracht et l'experte en nutrition Petra Bracht, auteurs du best-seller "Le mensonge de l'arthrose", complètent les recettes gourmandes de Johann Lafer en y ajoutant tout ce qu'il faut savoir sur l'arthrose et la lutte contre la douleur.

Auteurs
Lafer, Johann | Bracht, Petra | Liebscher-Bracht, Roland

Johann Lafer a derrière lui une carrière culinaire de plus de 40 ans. Dans de nombreuses émissions de télévision, livres et magazines, il prouve depuis des années qu'il est un maître dans son domaine. Pendant des années, le célèbre cuisinier a souffert de fortes douleurs au genou, qu'il n'a pu maîtriser qu'avec la méthode Liebscher-Bracht et une alimentation spécialement conçue pour l'arthrose.
Dr. med. Petra Bracht s'est spécialisée dans les domaines de la douleur et de l'alimentation dans son cabinet médical et a déjà publié plusieurs livres à succès, notamment le best-seller "Intervallfasten" (jeûne par intervalles).
RolandLiebscher-Bracht a formé plus de 8.000 médecins et thérapeutes et est l'auteur du best-seller "Die Arthrose-Lüge" (Le mensonge de l'arthrose) et "Deutschland hat Rücken" (L'Allemagne a le dos). Grâce à sa compréhension révolutionnaire de la douleur, il a non seulement créé la thérapie de la douleur Liebscher & Bracht, qui connaît un grand succès, mais il a également accompagné d'innombrables patients sur le chemin de la liberté de la douleur.