Mani

Naturels, durables, riches en nutriments : les produits à base d'olives de Mani

Mani est une marque grecque synonyme de produits d'olives bio de haute qualité, profondément enracinée dans la tradition et la culture de la région de Mani, dans le Péloponnèse. Depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale Bläuel associe l'agriculture durable à l'engagement social et propose une gamme de produits allant des huiles d'olive bio aux olives en passant par aux amuse-bouches.

A la fin des années 1970, Fritz et Burgi Bläuel se sont installés dans le Mani, poussés par la vision d'explorer des formes de vie et d'économie alternatives . Ils ont commencé à promouvoir l'agriculture biologique en collaboration avec les oléiculteurs et les mouliniers locaux et ont produit la première huile d'olive biologique de Grèce, qui est aujourd'hui exportée dans le monde entier.

Gamme de produits et qualité

Mani propose une gamme variée d'huiles d'olive bio , principalement à partir de l'olive Koroneiki. Ces olives sont récoltées en grande partie à la main et extraites mécaniquement à froid exclusivement afin de garantir la meilleure qualité. Les huiles d'olive se distinguent par leur goût unique et ont déjà reçu plusieurs prix internationaux . En plus des huiles d'olive, la gamme comprend également des olives bio , qui reflètent le goût authentique de la Grèce .

Bienfaits pour la santé des olives et de l'huile d'olive

Les olives et l'huile d'olive ne sont pas seulement des délices culinaires , elles offrent aussi de nombreux avantages pour la santé :

• Santé cardiaque : la teneur élevée en acides gras mono insaturés Acides gras, en particulier l'acide oléique, peut influencer positivement le taux de cholestérol et ainsi réduire le risque de maladies cardiovasculaires .
• Effet antioxydant : les olives contiennent polyphénols et De la vitamine Equi sont considérés comme Les antioxydants agissent et aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, ce qui prévient les dommages cellulaires. -> En savoir plus sur les antioxydants
• Propriétés anti-inflammatoires : Certains ingrédients dans les olives, comme l'oleuropéine, ont des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à prévenir les maladies chroniques.
• Soutien de la santé des os : les polyphénols contenus dans les olives peuvent avoir une influence positive sur le métabolisme des os et contribuer ainsi à la santé des os.
• Régulation de la pression artérielle : la consommation régulière d'huile d'olive peut contribuer à réduire la pression artérielle, ce qui à son tour réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Ces avantages pour la santé font de olives et huile d'olive des éléments précieux d'une alimentation équilibrée.

Conclusion

Mani est synonyme de produits d'olives bio de haute qualité , qui allient tradition, qualité et durabilité. Grâce à l'engagement dans l'agriculture biologique, les projets sociaux et la promotion de la culture régionale, Mani s'est établi comme pionnier dans le domaine des produits d'olives biologiques . Les avantages pour la santé des olives et de l'huile d'olive soulignent en outre la valeur de ces produits pour une alimentation consciente et saine.

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