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Informations sur le produit "Millet doré bio Zwicky 500 g"


Le millet doré bio Zwicky est fabriqué à partir de millet sélectionné et stabilisé (collatisé) dans sa valeur complète selon le procédé du professeur Dr W. Kollath. Ce procédé permet de conserver tous les minéraux et oligo-éléments précieux, qui font largement défaut à notre alimentation civilisée actuelle.


Préparation
Gratin de millet sucré :
Porter à ébullition 1 litre de lait avec 1 cuillère à café rase de sel, incorporer 250 g de millet doré et faire cuire à petit feu pendant 30 minutes. Mélanger 70g de sucre, 1 zeste de citron râpé, 30g de raisins secs, 2 jaunes d'œufs, 3 cuillères à soupe de noix râpées et 2 blancs d'œufs en neige à la bouillie refroidie. Verser la masse dans un plat à four beurré et faire cuire pendant environ 45 minutes. La bouillie peut également être versée par couches dans le plat à four avec des quartiers de pommes cuits à la vapeur ou d'autres fruits.



Millet


Remarques
Peut contenir : Gluten, produit à base de soja

Valeurs nutritives

100 g contiennent

Énergie en kJ

1480 kJ

Énergie en kcal

354 kcal

Matière grasse

3.5 g

Dont acides gras saturés

0.5 g

Glucides

70.0 g

Dont sucre

0.4 g

Fibres alimentaires

3.0 g

Protéines

10.0 g

Sel

0 mg


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