RAPUNZEL Riz Basmati blanc original 500 g
5.95 CHF
Rapunzel Riz Basmati Himalaya d'Inde blanc
Ce riz parfumé et aéré est originaire des états indiens d'Uttarakhand et d'Uttar Pradesh, au pied de l'Himalaya. Les familles de paysans indiens cultivent la variété traditionnelle 'Dehradun Type 3' avec beaucoup de travail et d'efforts manuels et en respectant strictement le 'Code of Practice on Basmati Rice'. Cette variété résistante aux semences permet aux paysans de ne pas dépendre des semences brevetées et des semences hybrides, car ils peuvent cultiver eux-mêmes chaque année de nouveaux plants de riz à partir du riz de l'année précédente. Savourez le riz Basmati monovariétal qui dégage son délicat parfum aromatique dès la cuisson.
Utilisation
convient très bien à la cuisine orientale et asiatique, idéal comme garniture parfumée
Conseils de préparation
Pour 250g de riz, porter à ébullition 3 fois la quantité d'eau, ajouter le riz et laisser mijoter 25-30 minutes à feu doux dans une casserole fermée. Retirer du feu et laisser le riz reposer 5 minutes. Ne salez le riz qu'une fois qu'il est cuit.
Riz basmati* blanc
*produit biologiquement contrôlé
Le riz basmati est cultivé et récolté sur des rizières traditionnelles. Après la récolte, le grain de riz est nettoyé, pelé, poli et emballé.
Origine :
L'agriculture indienne
Fabricant :
Rapunzel aliments naturels
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