Raab Matcha thé vert basique poudre bio 100 g
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Raab Matcha Basic en poudre - Idéal pour la cuisine et la pâtisserie
27.70 CHF
Réf. produit :
10004787
EAN :
4019839857811
Informations sur le produit
"Raab Matcha thé vert basique poudre bio 100 g"
Matcha en poudre Basic - Matcha bio original du Japon
Le matcha est un thé vert fin, connu pour sa couleur intense et son goût inimitable. Ce thé traditionnel est obtenu à partir de la plante de thé Camellia Sinensis et enthousiasme par ses multiples possibilités d'utilisation, que ce soit en cuisine ou comme boisson chaude raffinée.
Une couleur naturelle et riche et un goût délicat
- Cultivé biologiquement au Japon, moulu très finement dans des moulins en granit
- Seules les jeunes feuilles fines du théier sont récoltées à la main
- Idéal pour la préparation classique du matcha et les cérémonies de thé, goût typiquement fin et âpre
Recommandation de préparation
Le matcha bio Raab est idéal pour les boissons modernes et les plats
ou pour la cuisine et la pâtisserie. Utilise jusqu'à 1 g (1/2 cuillère à café)
par exemple pour les smoothies, les milk-shakes, le thé, les gâteaux, les muf_x001F_ ns, le chocolat, la glace
ou même le pesto
| Allergies et étiquettes: | Sans gluten, Sans lactose, bio, vegan |
|---|---|
| Forme pharmaceutique: | Poudre |
Connaissances utiles
100 % de poudre de thé vert Matcha (issu de l'agriculture biologique contrôlée du Japon)
| Valeurs nutritives | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1295 kJ / 310 kcal |
| Matière grasse | 4,0 g |
| - dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 26 g |
| - dont sucre | 4,3 g |
| Fibres alimentaires | 35 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 0,01 g |
Origine :
Suisse
Fabricant :
Raab Vitalfood GmbH
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Pour l'Usucha, il faut mélanger 1 à 2 g de matcha (environ 1 cuillère à café) avec 60 à 80 ml d'eau chaude. Pour le koicha, beaucoup plus dense, il suffit d'environ 30 ml d'eau chaude pour 3 à 5 g de matcha.
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ou pour s'exercer à la cérémonie du thé. Un peu plus âpre et plus fort que le noble thé Matcha.
100 % de feuilles de thé vert Sencha issues de l'agriculture biologique contrôlée
séché et traitéselon la tradition ancestrale poudre finement moulue à partir des feuilles entières avec les nervures et les tiges des feuillesUtilisation du matcha en cuisine
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ou de viande.
Thé: 1 - 3 g de Matcha (environ 1 cuillère à café) mélangés à 60 - 80
ml d'eau chaude. Verser l'eau chaude
sur la poudre et mélanger doucement avec le balai à matcha. L'eau doit être chaude à 60 -
80 °C.
Il est recommandé de conserver le matcha au réfrigérateur, à l'abri de l'air et de l'humidité.
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