Shamila Japan Original Matcha d'entrée de gamme bio 30 g
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Matcha bio doux du Japon pour les débutants. Idéal pour le thé Matcha & le Matcha Latte.
27.90 CHF
Réf. produit :
5675961
EAN :
4004986592968
Informations sur le produit
"Shamila Japan Original Matcha d'entrée de gamme bio 30 g"
Matcha d'entrée de gamme Shamila - Matcha bio de qualité supérieure du Japon
Matcha - doux, fruité, noble
Le matcha est un thé vert particulièrement précieux utilisé pour les cérémonies de thé japonaises . Thé premium issu de l'agriculture biologique avec une couleur vert jade intense et un arôme intense.
Utilisation
- Faire bouillir de l'eau fraîche, aussi douce que possible. Faire baisser la température de l'eau à
80 °C.
(par exemple, ouvrir la bouilloire et attendre 10 minutes ou transvaser l'eau 4-5 fois dans un autre récipient - à chaque transvasement , l'eau perd environ 4-5 °C. 1 g de matcha) - mettre 2 cuillères en bambou ou ½ cuillère à café dans un bol à matcha (ou un autre bol approprié) . Verser environ 80 ml d'eau (80° C).Battre le thé en mousse avec un fouet à matcha ("chasen") .
| Allergies et étiquettes: | bio |
|---|---|
| Forme pharmaceutique: | Poudre |
Connaissances utiles
Thé vert en poudre Matcha*
*produit de l'agriculture biologique
Origine :
Suisse
Fabricant :
Thé de Londres
Connexion
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.
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Certifications bio:Certifié Bio Inspecta Suisse et JP-BIO-005 Agriculture japonaise.
Origine :Préfecture de Kagoshima
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Convient pour s'entraîner à la cérémonie du thé ou pour essayer de délicieuses créations à base de matcha comme le matcha latte, les milk-shakes, les glaces, les gâteaux et pâtisseries et bien d'autres choses encore.100 % de feuilles de thé vert Tencha issues de l'agriculture biologique contrôléeséché et traité selon les anciennes traditionspoudre finement moulue à partir des feuilles entièresbelle couleur vertePréparation classique du matcha
Pour l'Usucha, il faut mélanger 1 à 2 g de matcha (environ 1 cuillère à café) avec 60 à 80 ml d'eau chaude. Pour le koicha, beaucoup plus dense, il suffit d'environ 30 ml d'eau chaude pour 3 à 5 g de matcha.
La poudre est versée sur l'eau chaude et mélangée doucement avec le balai à matcha.L'eau doit être chaude à 60 - 80 °C pour toutes les préparations à base de matcha.
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pour essayer de délicieuses créations à base de matcha comme le matcha latte, les milk-shakes, les glaces, les gâteaux, les pâtisseries
ou savoureuses et épicées et bien d'autres choses encore
ou pour s'exercer à la cérémonie du thé. Un peu plus âpre et plus fort que le noble thé Matcha.
100 % de feuilles de thé vert Sencha issues de l'agriculture biologique contrôlée
séché et traitéselon la tradition ancestrale poudre finement moulue à partir des feuilles entières avec les nervures et les tiges des feuillesUtilisation du matcha en cuisine
Pour les plats et les boissons, sucrés et salés, comme ingrédient ou épice.
Le matcha culinaire s'intègre par exemple dans les boissons mixtes à base de légumes et de fruits
, dans les desserts au yaourt et au fromage blanc, les crèmes glacées, les sorbets, les puddings, les petits gâteaux
mais aussi dans les dips, les soupes et les sauces, les plats de légumes, de poisson
ou de viande.
Thé: 1 - 3 g de Matcha (environ 1 cuillère à café) mélangés à 60 - 80
ml d'eau chaude. Verser l'eau chaude
sur la poudre et mélanger doucement avec le balai à matcha. L'eau doit être chaude à 60 -
80 °C.
Il est recommandé de conserver le matcha au réfrigérateur, à l'abri de l'air et de l'humidité.
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