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Davert Roggen Bioland 1 kg

Davert Roggen Bioland 1 kg

Davert Roggen Bioland 1 kg

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Artikel-Nr. 10002920
Roggen wird sehr häufig für das Backen von Brot verwendet.

3.90 CHF

PRODUKTINFORMATIONEN

Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.


Zubereitung
Roggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.

Inhaltsstoffe

ROGGEN*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Hinweise

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt in kJ / kcal 1364 kJ / 323 kcal
Fettgehalt 1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 61 g
davon Zucker 0.7 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweißgehalt 9.5 g
Salz 0.01 g
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