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Hildegards Laden Galgant gemahlen Beutel 100 g

Hildegards Laden Galgant gemahlen Beutel 100 g

Hildegards Laden Galgant gemahlen Beutel 100 g

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Galgant gemahlen nach Hildegard von Bingen.

11.80 CHF

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Artikel-Nr. 7813433
EAN: 9120072390135
Produktinformationen "Hildegards Laden Galgant gemahlen Beutel 100 g"

Galgant gehört zu den Ingwergewächsen, der aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet wird und ein herzhaft belebendes Gefühl hinterlässt. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Es ist ein bedeutendes Gewürz in der Hildegard von Bingen Lehre. In der kalten Jahreszeit wird es mit Himbeersaft als Galgant-Himbeerwasser getrunken.

Auch bekannt als: Galgantwurzel, Galgantpulver, Universalgewürz.


Anwendung
Zum Würzen - verleiht Ihrem Essen eine angenehme Schärfe. Für einen belebenden Impuls auch eine Messerspitze pur oder mit einem kleinen Stück Brot im Mund zergehen lassen.

Galgant.


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