Davert Echter Arborio Reis für Risotto 500 g
5.95 CHF
Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.
Zubereitung
1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Arborio Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und 35-40 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.
Mittelkornreis*
* = Zutat aus ökol. Anbau
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energiegehalt in kJ / kcal | 1468 kJ / 350 kcal |
| Fettgehalt | 0.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Eiweißgehalt | 7.4 g |
| Salz | 0.01 g |
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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