Bioking Erdmandeln gerieben 500 g

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Die Geschichte der Erdmandel oder „Chufas-Nuss" lässt sich weit zurückverfolgen. Sie wurde schon vor mehr als 6000 Jahren von den alten Ägyptern und anderen Völkern des Mittelmeerraumes angebaut und in alten arabischen und persischen Aufzeichnungen erwähn

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Artikel-Nr. 3617563

EAN: 7640143430291

Produktinformationen "Bioking Erdmandeln gerieben 500 g"

Bei der Erdmandel handelt es sich um das seit dem ägyptischen Altertum bekannte, traditionsreiche und unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten wertvolle Erdmandelgras. Interessant sind die unterirdischen Teile der Pflanze. Sie bilden ein umfassendes System von Wurzelknollen aus, welche bemerkenswerte Eigenschaften besitzen.Sie schmecken natürlich süß und etwas nach Mandeln. Botanisch gesehen gehören sie aber zu den Sauergrasgewächsen und haben mit Nüssen nichts gemeinsam. Daher sind Erdmandeln eine gute Alternative bei Nussallergie.

Die unterirdischen Wurzelknollen der Erdmandel werden gereinigt und dann wertschonend zu kleinen Flocken weiterverarbeitet, ohne d Fremdsubstanzen (Aromen oder ähnliches) beizufügen.

Verzehrempfehlung
Täglich 2-3 EL als Beigabe zu Müsli, Joghurt, Topfen, in Dickmilch, zu Rohkost, über Salat/Obstsalat und in Säfte. Erdmandeln eignen sich auch zum Backen von Gebäck und Kuchen.

Erdmandeln* gerieben
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Herkunft
EU/Nicht-EU
Entwicklung, Verarbeitung und Produktion: Österreich (Philipp Loicht Organic Food GmbH)

Hinweise
Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten, Nüssen, Soja und Sesam enthalten.

Nährwerte pro 100 g
Energie kJ / kcal	2357 kJ / 563 kcal
Fett	24.9 g
Davon gesättigte Fettsäuren	< 0.1 g
Kohlenhydrate	63.6 g
Davon Zucker	21.8 g
Ballaststoffe	33.0 g
Eiweiss	4.6 g
Salz	< 0.025 g
Kalium	853.0 mg (43.0 % NRV)*
Phosphor	220.0 mg (32.0 % NRV)*
Magnesium	95.0 mg (26.0 % NRV)*
Eisen	6.4 mg (46.0 % NRV)*

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