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Produktinformationen "Davert Buchweizen 500 g"

Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.


Zubereitung
Buchweizen waschen und in der doppelten Menge Wasser aufkochen. Etwas Salz dazu geben und ca. 15 Minuten garen.

Buchweizen*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt in kJ / kcal 1535 kJ / 363 kcal
Fettgehalt 2.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweißgehalt 9.7 g
Salz 0.01 g

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.


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