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Produktinformationen "Davert Echter Arborio Reis für Risotto 500 g"

Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.


Zubereitung
1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Arborio Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und 35-40 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.

Mittelkornreis*
* = Zutat aus ökol. Anbau

Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt in kJ / kcal 1468 kJ / 350 kcal
Fettgehalt 0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0.5 g
Ballaststoffe 1.6 g
Eiweißgehalt 7.4 g
Salz 0.01 g

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.


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