Bei der Flockenherstellung wird das Sojamehl kurzzeitig erhitzt. Durch diesen Vorgang wird das Sojamehl entbittert und gleichzeitig verzehrstauglich. Natürliche Nahrung zur Aufwertung vieler Gerichte.
Diese leichtverdaulichen, köstlichen Vollsojaflocken bilden eine unvergleichliche und vielseitige Bereicherung aller Getreide-, Flocken- und Fruchtspeisen. Vollsojaflocken werden zu ca. 20% den übrigen Flocken beigegeben (Weizen, Hirse, Hafer, Roggen, Mais, Reis, usw.) oder über Kuchen, Früchtekompott oder Fruchtsalat gestreut. Sie können auch mit Milch, Joghurt und Quarkspeisen verwendet werden.