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RAPUNZEL Kuvertüre Zartbitter 200 g

Rapunzel Zartbitter Kuvertüre mit 60% Kakao

RAPUNZEL Kuvertüre Zartbitter 200 g

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Artikel-Nr. 06157978
Rapunzel Zartbitter Kuvertüre mit 60% Kakao. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.

5.20 CHF

PRODUKTINFORMATIONEN

Rapunzel Zartbitter Kuvertüre mit 60% Kakao

Was wären zarte Pralinen, süsse Früchte oder feines Gebäck ohne diesen schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Der hohe Anteil an aromatischem, feinherbem Kakao mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinert Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.

Herstellung
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Verwendung
um Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für Desserts

Inhaltsstoffe

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Hinweise

Bitte kühl und trocken lagern!

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich LactoseSpuren möglich
  • Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Nährwerte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert2330 kJ / 560 kcal
  • Fett37,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren22,00 g
  • Kohlenhydrate45,3 g
  • Davon Zucker39,1 g
  • Ballaststoffe8,1 g
  • Eiweiß7,40 g
  • Salz0,080 g
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