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Sembrador Kakao Pulver Fairtrade Bio Beutel 250 g

Sembrador Kakao Pulver Fairtrade Bio Beutel 250 g

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Artikel-Nr. 06531514
Das Kakaopulver ist natürlich und ungesüßt. Ebenfalls gilt dies für diese Kakaonibs, die sich vorzüglich zum Kochen und Backen eignen oder roh essen eignen
GlutenfreiVegan

7.90 CHF

PRODUKTINFORMATIONEN

Während es viele verschiedene Sorten und Mischung gibt, wird für die Herstellung der Kakao Produkte ausschließlich die Sorte Criollo verwendet.

Nachdem die Bohne aus der Frucht herausgenommen wurde muss man diese selektieren und reinigen – von allen Fremdkörper befreien und nach biologischen Standards desinfizieren.

Die gesäuberten Kerne werden dann schonend bei unter 45°C langsam getrocknet. Weiter nach der Trocknung wird die Bohne aufgebrochen und die Schale entfernt. Der Bohnenkern wird dann zerbrochen – So erhält man Kakaonibs!

Eigenschaften

Seit der Zeit der Azteken ist der Kakaobaum bekannt und die Früchte wurde von Ihnen verwendet. Die Samen des Baumes werden gemahlen, entfettet und daraus das Kakaopulver gewonnen. Inzwischen wurde Kakao zu einem der Weltweit wichtigsten Handelsprodukt überhaupt und wird von jung bis alt rund um die Welt geschätzt.
Das Kakaopulver ist natürlich und ungesüßt. Ebenfalls gilt dies für die Kakaonibs, die sich vorzüglich zum Kochen und Backen eignen oder roh essen eignen.

Anwendung

Kakao bietet unzählige Einsatzmöglichkeiten! Zum Beispiel von der klassischen Schokoladentafel über das bekannte Kakao-Getränk bis hin zum Gebäck, die Verwendungsmöglichkeiten von Kakao lassen keine Wünsche offen. Weiter eignen sich die Kakaonibs hervorragend als Beigabe in Müesli oder Dessert.


Inhaltsstoffe

100% Bio Kakaopulver Fairtrade

Herkunft
Peru

Nährwerte
   Einheit / Unité 100g
Energiewert /
valeur énergétique
kJ 2036.49
Kcal 487.22
Fett / Lipides g 15.36
davon / dont:
gesättigte Fettsäuren /
acides gras saturés
g  9.29
Kohlenhydraten / Glucides g 45.30
davon / dont:
Zucker / Sucre g  0.70
Ballaststoffe /
Fibres alimentaires
g 29.99
Eiweiss/Protéines g 26.95
Salz/Sel g 0.01
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