Der tropische Moringabaum wird auch Wunderbaum genannt, weil man fast alles daran verwerten kann (Wurzeln, Rinde, Blätter, Blüten und Früchte). Unsere Moringa Kapseln enthalten getrocknetes Blattpulver. Moringablätter enthalten eine Vielzahl an Mikronährstoffen, darunter fast alle Vitamine und viele Spurenelemente. Wer Moringa Kapseln kaufen will, erhält damit quasi ein natürliches Multivitamin.Moringa-Blattpulver in Bio-QualitätDie von uns verwendeten Moringa-Blätter werden von Hand geerntet und schonend im Schatten getrocknet. Wir achten darauf, dass die Feuchtigkeit der getrockneten Moringablätter unter 6% liegt, bevor diese gemahlen und mit der richtigen Menge Grüntee-Extrakt gemischt in Kapseln abgefüllt werden. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.Vorsicht! Es gibt Anbieter auf dem Markt, welche minderwertiges Moringa mit hoher Feuchtigkeit verkaufen. In einem Moringablattpulver wurden sogar auch schon Salmonellen festgestellt. Wir kontrollieren unser Moringablattpulver immer ordnungsgemäss auf Salmonellen, E. coli, Hefen, Pilze, Staphylokokken etc. bevor wir dieses verarbeiten.Wo wird das von uns verwendete Moringa gewonnen?Wir achten darauf, dass möglichst alle unsere Rohstoffe aus der Schweiz kommen. Da die Pflanze Moringa oleifera bei uns aber nicht heimisch ist, beziehen wir unsere Moringa-Blätter aus einem Biogarten in Äthiopien.Was sind die Vorteile von Moringa Vida?• Alle Zutaten aus biologischem Anbau• Mit Grüntee-Matchapulver• Schonende Verarbeitung und rigorose QualitätskontrollenVerzehrempfehlung2-3 Kapseln täglich bevorzugt kurz vor den Hauptmahlzeiten einnehmen.

Kurkuma hat es in sich: Es wirkt entzündungshemmend, hilft gegen Rheuma, Kopfschmerzen und Magen-Darm-Probleme, senkt den Cholesterinspiegel, reguliert den Blutzucker und schützt vor freien Radikalen. Als Gewürz verleiht es einer Mahlzeit eine exotische Note und liegt bei Liebhabern der ayurvedischen und asiatischen Küche voll im Trend. Das erste Buch über die erstaunlichen Heilkräfte der Zauberknolle - für alle, die natürlich gesund bleiben möchten. Autor: Oberbeil, Klaus  Reihe: Heyne-Tb. (HEAR) Reihenbandnummer: 65020 Sprache: Deutsch Verlag: Heyne Taschenb. Erscheinungsjahr: 2012 Ausführung: Taschenbuch (kartoniert) Seitenangabe: 192 S

Die charakteristische goldgelbe Farbe ist jenen bekannt, die nach dem Kochen versuchen, sie verzweifelt von Fingern und Schneidbrett zu entfernen. Aber kurkumahaltige Speisen sind durch die starke Färbkraft nicht nur hübsch anzusehen, das Gewürz erfüllt sie auch mit einem holzig-blumigen Duft.Die ausserordentlich gesunden Eigenschaften verdankt Kurkuma dem Bestandteil Kurkumin. Ein regelmässiger Verzehr kann nämlich helfen Entzündungen zu hemmen und die Verdaaung positiv beeinflussen. VerzehrempfehlungKurkuma gehört in Curry-Mischungen und passt großartig in Reisgerichte, Eintöpfe und zu Linsen. Sehr gut passt das erdige Gewürz auch zu Auberginen, Spinat, Huhn und Fisch. Um das Aroma zu intensivieren, ist es vor dem Hinzufügen anderer Zutaten empfehlenswert, das Gewürz in Pflanzenöl oder Ghee (Butterschmalz) zu erhitzen und kurz aufschäumen zu lassen.