Rapunzel Kokosfett Glas 200 g
6.50 CHF
Mildes Kokosfett stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Es wird mit Hilfe von Wasserdampf mild gedämpft und ist damit ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack, das vielseitig verwendet werden kann. Eine Alternative für all diejenigen, die eine neutrales Öl ohne Kokosgeschmack bevorzugen.
Verwendung
ideal zum Braten, Backen und Frittieren
Kokosfett* mild
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Herstellung
Hergestellt in der Niederland.
Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, anschließend vermahlen und getrocknet. Es erfolgt eine rein mechanische Pressung ohne äußere Hitzezufuhr. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.
Herkunft
Sri-Lankische Landwirtschaft
Nährwerte (bezogen auf 100 g)
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Brennwert |
3700 kJ / 900 kcal |
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Fett |
100.00 g |
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Davon gesättigte Fettsäuren |
88.00 g |
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Kohlenhydrate |
0.0 g |
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Davon Zucker |
0.0 g |
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Ballaststoffe |
0.0 g |
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Eiweiss |
0.00 g |
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Salz |
< 0.000 g |
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, so bleibt es länger haltbar.
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