Kalium
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Kalium – lebensnotwendiger Mineralstoff und Elektrolyt
Kalium ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff und gehört zu den Elektrolyten des Körpers. Da der Körper Kalium nicht selbst bilden kann, muss es über die Ernährung aufgenommen werden. Kalium kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor und ist zudem Bestandteil verschiedener Nahrungsergänzungsmittel.
Die englische und international gebräuchliche Bezeichnung für Kalium lautet Potassium. Auf internationalen Produkten und Zutatenlisten kann deshalb auch diese Bezeichnung vorkommen.
Welche Funktion hat Kalium im Körper?
Für Kalium sind verschiedene gesundheitsbezogene Angaben zugelassen.
Kalium trägt:
- zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei,
- zu einer normalen Muskelfunktion bei,
- zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Welche Lebensmittel enthalten Kalium?
Kalium kommt natürlicherweise in zahlreichen pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. Besonders Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Nüsse können zur Kaliumzufuhr beitragen.
Zu den kaliumhaltigen Lebensmitteln gehören beispielsweise:
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Lebensmittelgruppe |
Beispiele |
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Gemüse |
Tomaten, Karotten, Kohlrabi |
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Kartoffeln |
Kartoffeln und Kartoffelprodukte |
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Obst |
Bananen, Aprikosen, Avocado |
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Trockenfrüchte |
getrocknete Aprikosen und andere Trockenfrüchte |
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Hülsenfrüchte |
Linsen, Bohnen, Erbsen |
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Nüsse |
Haselnüsse, Cashewkerne, Mandeln |
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Getreideprodukte |
Vollkornprodukte, Dinkel- und Roggenprodukte |
Der Kaliumgehalt kann je nach Lebensmittel, Sorte, Verarbeitung und Zubereitung unterschiedlich sein.
Wie hoch ist der Kaliumbedarf?
Wie viel Kalium täglich benötigt wird, hängt insbesondere von Alter und Lebensphase ab.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Schätzwerte für eine angemessene tägliche Kaliumzufuhr an:
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Personengruppe |
Schätzwert für eine angemessene Kaliumzufuhr |
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Säuglinge 0 bis unter 4 Monate |
400 mg/Tag |
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Säuglinge 4 bis unter 12 Monate |
600 mg/Tag |
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Kinder 1 bis unter 4 Jahre |
1'100 mg/Tag |
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Kinder 4 bis unter 7 Jahre |
1'300 mg/Tag |
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Kinder 7 bis unter 10 Jahre |
2'000 mg/Tag |
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Kinder 10 bis unter 13 Jahre |
2'900 mg/Tag |
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Jugendliche 13 bis unter 15 Jahre |
3'600 mg/Tag |
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Jugendliche 15 bis unter 19 Jahre |
4'000 mg/Tag |
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Erwachsene |
4'000 mg/Tag |
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Schwangere |
4'000 mg/Tag |
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Stillende |
4'400 mg/Tag |
Für Jugendliche ab 15 Jahren sowie Erwachsene und Schwangere liegt der Schätzwert somit bei 4'000 mg Kalium pro Tag. Für Stillende beträgt er 4'400 mg pro Tag.
Quelle: DGE-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Kalium.
Wie entsteht ein Kaliummangel?
Ein Kaliummangel, medizinisch auch als Hypokaliämie bezeichnet, kann unterschiedliche Ursachen haben.
Ein Kaliummangel allein aufgrund einer geringen Kaliumzufuhr über die Ernährung ist selten. Kaliumverluste können beispielsweise bei länger anhaltendem Erbrechen oder Durchfall auftreten. Auch bestimmte Medikamente können den Kaliumhaushalt beeinflussen.
Kaliummangel feststellen lassen
- Ein Kaliummangel kann mit unterschiedlichen Beschwerden einhergehen. Mögliche Anzeichen können beispielsweise Müdigkeit, Muskelschwäche, Muskelkrämpfe, Verstopfung oder Herzrhythmusstörungen sein. Diese Beschwerden können jedoch zahlreiche andere Ursachen haben und sind deshalb kein eindeutiger Nachweis für einen Kaliummangel.
- Ob tatsächlich ein Kaliummangel vorliegt, kann medizinisch abgeklärt werden. Dabei kann unter anderem die Kaliumkonzentration im Blut bestimmt werden.
- Wer einen Kaliummangel vermutet oder über längere Zeit entsprechende Beschwerden feststellt, sollte sich an eine Ärztin, einen Arzt oder eine andere entsprechend qualifizierte medizinische Fachperson wenden.
- Ob und in welcher Form eine Behandlung oder zusätzliche Kaliumzufuhr erforderlich ist, hängt von der individuellen Situation und der zugrunde liegenden Ursache ab.
Kalium als Nahrungsergänzung
Neben Kalium aus Lebensmitteln gibt es Nahrungsergänzungsmittel mit Kalium. Diese unterscheiden sich hinsichtlich ihrer Zusammensetzung, Kaliumverbindung und enthaltenen Kaliummenge.
In Nahrungsergänzungsmitteln können unterschiedliche Kaliumverbindungen eingesetzt werden. Welche Kaliumverbindung und welche Menge an Kalium ein bestimmtes Produkt enthält, ist den jeweiligen Produktinformationen zu entnehmen.
Beim Vergleich verschiedener Kaliumpräparate können insbesondere die Kaliummenge pro empfohlener Tagesportion, die Zusammensetzung und weitere Inhaltsstoffe berücksichtigt werden.
Kaliumtabletten und weitere Darreichungsformen
- Kalium ist in verschiedenen Darreichungsformen erhältlich. Dazu gehören beispielsweise Kalium Tabletten, Kapseln, Pulver und weitere Nahrungsergänzungsmittel mit Kalium.
- Die verschiedenen Darreichungsformen ermöglichen eine Auswahl entsprechend den persönlichen Vorlieben. Beim Vergleich verschiedener Produkte können insbesondere die enthaltene Kaliummenge, die verwendete Kaliumverbindung, weitere Inhaltsstoffe und die empfohlene Tagesportion berücksichtigt werden.
Worauf sollte man beim Kauf von Kaliumpräparaten achten?
Bei Kaliumpräparaten sollten die angegebene Kaliummenge und die empfohlene tägliche Verzehrsmenge beachtet werden.
Bestimmte Erkrankungen und Medikamente können den Kaliumhaushalt beeinflussen. Wer an einer Erkrankung leidet, regelmässig Medikamente einnimmt oder Fragen zur individuellen Kaliumzufuhr hat, sollte die Verwendung eines Kaliumpräparats mit einer medizinischen Fachperson besprechen.
Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge eines Nahrungsergänzungsmittels sollte nicht überschritten werden.
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Kalium kaufen und bei Vitaminplus online bestellen
Bei Vitaminplus finden Sie eine Auswahl an Kaliumpräparaten und Nahrungsergänzungsmitteln mit Kalium in unterschiedlichen Zusammensetzungen und Dosierungen. Vergleichen Sie die Produkte hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, Kaliummenge und empfohlenen Tagesportion.
Wenn Sie Kalium kaufen möchten, können Sie die verschiedenen Produkte bequem bei vitaminplus.ch online bestellen. Bei Fragen zu unseren Produkten, Inhaltsstoffen oder deren Zusammensetzung steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Ein erfahrenes Team aus Nährstoffexperten sowie ausgebildeten Drogistinnen und Drogisten unterstützt Sie gerne bei der Auswahl und beantwortet Ihre Fragen rund um Nahrungsergänzung und Vitalstoffe.
Häufige Fragen zu Kalium
Wofür braucht der Körper Kalium?
Kalium trägt zu einer normalen Muskelfunktion und einer normalen Funktion des Nervensystems bei. Darüber hinaus trägt Kalium zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Wie viel Kalium braucht man pro Tag?
Die DGE gibt für Jugendliche ab 15 Jahren, Erwachsene und Schwangere einen Schätzwert für eine angemessene Kaliumzufuhr von 4'000 mg pro Tag an. Für Stillende beträgt der Schätzwert 4'400 mg pro Tag.
Welche Lebensmittel enthalten viel Kalium?
Kalium kommt in zahlreichen Lebensmitteln vor. Zu den Kaliumquellen gehören unter anderem Gemüse, Obst, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte. Auch Trockenfrüchte und Tomatenmark können vergleichsweise viel Kalium enthalten.
Woran erkennt man einen Kaliummangel?
Ein Kaliummangel lässt sich nicht zuverlässig anhand einzelner Beschwerden erkennen. Ein niedriger Kaliumspiegel kann unterschiedliche Ursachen haben und sollte medizinisch abgeklärt werden. Ein Kaliummangel allein aufgrund einer geringen Kaliumzufuhr über die Ernährung ist selten.
Was bedeutet Potassium?
Potassium ist die englische Bezeichnung für Kalium. Der Begriff kann beispielsweise auf internationalen Produkten, Verpackungen und Zutatenlisten verwendet werden.
Die Inhalte zum Thema Kalium wurden auf Basis aktueller Fachinformationen erstellt und fachlich geprüft.
