Biofarm Buonfarro Dinkelrisotto CH Knospe 500 g
5.50 CHF
Schweizer Buonfarro Dinkelrisotto - von Dinkelkörner aus Sorten von echtem Dinkel. Für die Herstellung des Buonfarro-Dinkelrisottos werden die Dinkelkörner mit dem Mahlstein geschliffen. Die Schale wird dabei teilweise entfernt undder Mehlkern tritt an die Oberfläche. Der Schutzmantel, die sogenannte Kleie wird ebenfalls entfernt. Somit kann der Mehlkörper schneller Wasser aufnehmen und es entsteht in Kürze ein feines Dinkel-Risotto. Hauptanwendungen: Gemüse- oder Pilzrisotto.
Dinkel (CH), aus biologischer Landwirtschaft
Herkunft
Schweiz
Hinweise
Kann Gluten enthalten.
Das Produkt kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine und Schalenteile enthalten.
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Nährwerte 100 g / 100 ml |
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Energie (Kilojoule) |
1438 kJ |
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Energie (Kilokalorien) |
342 kcal |
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Fett |
1.7 g |
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Kohlenhydrate |
60 g |
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Eiweiss (Protein) |
17 g |
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Salz |
0 g |
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