MORGA Mandelmehl 500 g
17.90 CHF
Das Mandelmehl von Morga eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen, vorallem bei einer glutenfreien Ernährung.
Mandelmehl kann Weizenmehl bis 100% in der Rezeptur ersetzen. Je nach Einsatzmenge benötigt Mandelmehl mehr Flüssigkeit und die Backzeit muss unter Umständen etwas verlängert werden.
Anwendung: Mandelmehl mit der Hälfte eines anderen glutenfreien Mehls (auch Teff, Hirse, Quinoa) mischen. Bei Keks-Rezepten kann das Mehl 1 : 1 mit Mandelmehl ersetzt werden.
Zutaten: Mandelmehl weiss, nicht entfettet.
Herkunft: USA, Spanien
Hinweise: Enthält Mandeln
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Nährwerte pro 100 g |
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Energiewert |
2'510 kJ (590 kcal) |
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Fett |
53 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren |
4 g |
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Kohlenhydrate |
5 g |
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- davon Zucker |
5 g |
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Eiweiss |
21 g |
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Salz |
0 g |
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