Rapunzel Linsen rot 500 g

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Die mild-nussige Linse für die schnelle Bio-Küche.

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Artikel-Nr. 5720101

EAN: 4006040177616

Produktinformationen "Rapunzel Linsen rot 500 g"

Rapunzel Rote Linsen von Bauern aus der Türkei

Die mild-nussige Linse für die schnelle Bio-Küche. Rote Linsen sind geschälte braune Linsen und werden nach kurzer Zeit sämig-weich. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingweicht werden und sind in nur 5-10 Minuten fertig gekocht. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.

Verwendung
für Suppen, Salate, indische Dals, Pürees, Saucen und Bratlinge

Zubereitung
1 Tasse Rote Linsen mit etwa 2 Tassen Wasser 5 - 10 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Linsen* rot, Sonnenblumenöl*
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Herstellung
Hergestellt in Italien.

Herkunft
Italienische Landwirtschaft

Nährwerte (bezogen auf 100 g)

Brennwert	1280 kJ / 304 kcal
Fett	1.50 g
Davon gesättigte Fettsäuren	0.20 g
Kohlenhydrate	40.6 g
Davon Zucker	1.1 g
Ballaststoffe	17.0 g
Eiweiss	23.40 g
Salz	< 0.017 g

Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.

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