Mangan

Mangan: Funktion, Lebensmittel, Tagesbedarf und Mangel

Mangan ist ein lebensnotwendiges Spurenelement und gehört zu den Mineralstoffen. Da der Körper Mangan nicht selbst bilden kann, muss es über die Ernährung aufgenommen werden. Mangan kommt natürlicherweise in zahlreichen Lebensmitteln vor und ist zudem Bestandteil verschiedener Nahrungsergänzungsmittel.

Der Mineralstoff wird nur in kleinen Mengen benötigt. 

Die englische und international gebräuchliche Bezeichnung für Mangan lautet Manganese. Auf internationalen Produkten und Zutatenlisten kann deshalb auch diese Bezeichnung vorkommen.

Welche Funktion hat Mangan im Körper?

Für Mangan sind verschiedene gesundheitsbezogene Angaben zugelassen.

Mangan trägt:

• zu einem normalen Energiestoffwechsel bei,
• zur Erhaltung normaler Knochen bei,
• zur normalen Bildung von Bindegewebe bei,
• dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Welche Lebensmittel enthalten Mangan?

Mangan kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor. Besonders pflanzliche Lebensmittel können zur Manganaufnahme beitragen.

Zu den manganhaltigen Lebensmitteln gehören beispielsweise:

Der Mangangehalt kann je nach Lebensmittel, Sorte, Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung unterschiedlich sein.

Eine abwechslungsreiche Ernährung liefert Mangan aus unterschiedlichen Lebensmittelquellen.

Wie hoch ist der Manganbedarf?

Wie viel Mangan täglich aufgenommen wird, hängt insbesondere von Alter und Lebensphase ab.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gibt Schätzwerte für eine angemessene tägliche Manganaufnahme an:

Für Jugendliche und Erwachsene liegt der DGE-Schätzwert somit bei 2,0 bis 5,0 mg Mangan pro Tag. Für Schwangerschaft und Stillzeit wird kein gesonderter Schätzwert angegeben.

Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Kupfer, Mangan, Chrom und Molybdän.

Wie entsteht ein Manganmangel?

Mangan kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor. Eine unzureichende Manganversorgung lässt sich nicht zuverlässig anhand einzelner Beschwerden feststellen.

Bei Fragen zur persönlichen Manganversorgung sollte die individuelle Ernährung und Situation mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer entsprechend qualifizierten Fachperson besprochen werden.

Manganmangel feststellen lassen

• Einzelne Beschwerden erlauben keinen zuverlässigen Rückschluss auf eine unzureichende Manganversorgung.
• Die individuelle Manganaufnahme hängt unter anderem von der Ernährung ab.
• Bei Fragen zur persönlichen Nährstoffversorgung kann die individuelle Situation medizinisch oder ernährungswissenschaftlich abgeklärt werden.
• Ob eine zusätzliche Manganaufnahme sinnvoll oder erforderlich ist, hängt von der individuellen Situation ab.

Mangan als Nahrungsergänzung

Neben Mangan aus Lebensmitteln gibt es Nahrungsergänzungsmittel mit Mangan. Diese unterscheiden sich hinsichtlich ihrer Zusammensetzung, der verwendeten Manganverbindung und der enthaltenen Manganmenge.

In Nahrungsergänzungsmitteln können unterschiedliche Manganverbindungen eingesetzt werden. Welche Manganverbindung und welche Menge an Mangan ein bestimmtes Produkt enthält, ist den jeweiligen Produktinformationen zu entnehmen.

Beim Vergleich verschiedener Manganpräparate können insbesondere die Manganmenge pro empfohlener Tagesportion, die verwendete Manganverbindung und weitere Inhaltsstoffe berücksichtigt werden.

Worauf sollte man beim Kauf von Manganpräparaten achten?

Bei Manganpräparaten sollten die angegebene Manganmenge und die empfohlene tägliche Verzehrsmenge beachtet werden.

Wer regelmässig Nahrungsergänzungsmittel einnimmt oder Fragen zur individuellen Manganaufnahme hat, sollte die Verwendung eines Manganpräparats mit einer medizinischen Fachperson besprechen.

Die empfohlene tägliche Verzehrsmenge eines Nahrungsergänzungsmittels sollte nicht überschritten werden.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Mangan kaufen und bei Vitaminplus online bestellen

Bei Vitaminplus finden Sie Kombipräparate mit Mangan, in denen Mangan mit weiteren Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Nährstoffen kombiniert ist. Vergleichen Sie die Produkte hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe, der enthaltenen Manganmenge und der empfohlenen Tagesportion.

Wenn Sie Mangan kaufen möchten, können Sie manganhaltige Kombipräparate bequem bei vitaminplus.ch online bestellen. Bei Fragen zu unseren Produkten, Inhaltsstoffen oder deren Zusammensetzung steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Ein erfahrenes Team aus Nährstoffexperten sowie ausgebildeten Drogistinnen und Drogisten unterstützt Sie gerne bei der Auswahl und beantwortet Ihre Fragen rund um Nahrungsergänzung und Vitalstoffe.

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Häufige Fragen zu Mangan

Wofür braucht der Körper Mangan?

Mangan trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel, zur Erhaltung normaler Knochen und zur normalen Bildung von Bindegewebe bei. Zudem trägt Mangan dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Wie viel Mangan braucht man pro Tag?

Die DGE gibt für Jugendliche und Erwachsene einen Schätzwert für eine angemessene Manganaufnahme von 2,0 bis 5,0 mg pro Tag an. Für Kinder gelten je nach Alter unterschiedliche Schätzwerte.

Welche Lebensmittel enthalten viel Mangan?

Mangan kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor. Zu den Manganquellen gehören unter anderem Haferflocken, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte. Auch Tee kann Mangan enthalten.

Woran erkennt man einen Manganmangel?

Eine unzureichende Manganversorgung lässt sich nicht zuverlässig anhand einzelner Beschwerden erkennen. Bei Fragen zur individuellen Manganversorgung sollte die persönliche Situation mit einer medizinischen oder ernährungswissenschaftlichen Fachperson besprochen werden.

Die Inhalte zum Thema Mangan wurden auf Basis aktueller Fachinformationen erstellt und fachlich geprüft.