Tradiotion und Innovation - Für echten Bio-Genuss
Die Gewürzmühle Brecht zählt seit ihren Anfängen 1925 zu den Bio-Pionieren in Deutschland. Manufaktur-Tradition in Verbindung mit innovativen Ideen machen die Brecht Bio-Gewürze zu bevorzugten Zutaten für alle Menschen, denen eine gesunde und bewusste Ernährung wichtig ist.
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Echter Ceylon-Zimt hat den niedrigsten Cumarin-Gehalt aller Zimtarten. Ceylon-Zimt ist milder im Geschmack als Cassia-Zimt. Er passt zu Süßspeisen, Obstsalaten, Heißgetränken und Weihnachtsgebäck und rundet orientalische Gerichte ab.
4.95 CHF
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Echter Ceylon-Zimt hat den niedrigsten Cumarin-Gehalt aller Zimtarten. Ceylon-Zimt ist milder im Geschmack als Cassia-Zimt. Er passt zu Süßspeisen, Obstsalaten, Heißgetränken und Weihnachtsgebäck und rundet orientalische Gerichte ab.
4.80 CHF
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Ideal zum Würzen von Salaten, herzhaften Suppen und Eintöpfen, Kartoffel-, Sauerkrautgerichten und Soßen. Auch als Maggikraut bekannt.
5.40 CHF
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Mit seinem leicht nussigen Geschmack würzt Schwarzkümmel Fladenbrote, Couscousgerichte und Kartoffeln. Für das volle Aroma leicht zerstoßen.
5.60 CHF
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Mit seinem dezent würzigen Aroma ist er ideal zur Abrundung von Eintöpfen, Kräutersoßen, Käse, Kräuterbutter und Eierspeisen geeignet.
5.70 CHF
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Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte. Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
4.80 CHF
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Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
6.30 CHF
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Anis passt mit seinem fruchtig süßlichen Aroma zu Süßspeisen, fruchtigen Gerichten und Gebäck.
6.10 CHF
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Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte. Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
4.50 CHF
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Nelken ganz verleihen Ragouts, Kohle, Heißgetränken, Obst und süßen Backwaren eine feurig-würzige Note. Für das volle Aroma von Beginn an mitkochen.
5.40 CHF
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Piment schmeckt mit seinem scharf-süßlichen Aroma sowohl in weihnachtlichem Gebäck, als auch in Rotkohl, Sauerbraten, Wild und allen Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten.
6.10 CHF
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Die Kapseln ganz oder leicht zerdrückt in den Speisen mitgaren. Hervorragend geeignet zum Würzen von Backwaren, Süßspeisen und herzhaften Speisen mit asiatischer Geschmacksnote.
5.80 CHF
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