Mani

Natürlich, nachhaltig, nährstoffreich: Die Olivenprodukte von Mani

Mani ist eine griechische Marke, die für hochwertige Bio-Olivenprodukte steht und tief in der Tradition und Kultur der Region Mani auf der Peloponnes verwurzelt ist. Seit über 30 Jahren verbindet das Familienunternehmen Bläuel nachhaltige Landwirtschaft mit sozialem Engagement und bietet ein Sortiment, das von Bio-Olivenölen über Oliven bis hin zu Häppchen reicht.

Ende der 1970er Jahre liessen sich Fritz und Burgi Bläuel in der Mani nieder, angetrieben von der Vision, alternative Lebens- und Wirtschaftsformen zu erkunden. Sie begannen, gemeinsam mit lokalen Olivenbauern und -müllern, den ökologischen Landbau zu fördern und produzierten das erste Bio-Olivenöl Griechenlands, das heute weltweit exportiert wird.

Produktpalette und Qualität

Mani bietet eine vielfältige Auswahl an Bio-Olivenölen, die hauptsächlich aus der Koroneiki-Olive gewonnen werden. Diese Oliven werden weitestgehend per Hand geerntet und ausschliesslich mechanisch kalt extrahiert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Olivenöle zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus und wurden bereits mehrfach international prämiert. Neben Olivenölen umfasst das Sortiment auch Bio-Oliven, die den authentischen Geschmack Griechenlands widerspiegeln.

Gesundheitliche Vorteile von Oliven und Olivenöl

Oliven und Olivenöl sind nicht nur kulinarische Delikatessen, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• Herzgesundheit: Der hohe Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, kann den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen und somit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
• Antioxidative Wirkung: Oliven enthalten Polyphenole und Vitamin E, die als Antioxidantien wirken und helfen, freie Radikale im Körper zu neutralisieren, was Zellschäden vorbeugt. -> Mehr über Antioxidantien erfahren
• Entzündungshemmende Eigenschaften: Bestimmte Inhaltsstoffe in Oliven, wie Oleuropein, haben entzündungshemmende Effekte, die bei der Vorbeugung chronischer Krankheiten unterstützen können.
• Unterstützung der Knochengesundheit: Die in Oliven enthaltenen Polyphenole können den Knochenstoffwechsel positiv beeinflussen und somit zur Knochengesundheit beitragen.
• Regulierung des Blutdrucks: Der regelmässige Verzehr von Olivenöl kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen, was wiederum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mindert.

Diese gesundheitlichen Vorteile machen Oliven und Olivenöl zu wertvollen Bestandteilen einer ausgewogenen Ernährung.

Fazit

Mani steht für hochwertige Bio-Olivenprodukte, die Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereinen. Durch das Engagement für ökologische Landwirtschaft, soziale Projekte und die Förderung der regionalen Kultur hat sich Mani als Vorreiter im Bereich der Bio-Olivenprodukte etabliert. Die gesundheitlichen Vorteile von Oliven und Olivenöl unterstreichen zudem den Wert dieser Produkte für eine bewusste und gesunde Ernährung.

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