Aronia

Aronia (auch Apfelbeeren, Aronia melanocarpa) wachsen in Dolden an einer buschartigen Pflanze, ähnlich dem Holunder. Ursprünglich aus den USA, werden die schwarzen Beeren heute auch in Europa und der Schweiz angepflanzt.

Aronia enthält viele wertvolle Pflanzenwirkstoffe (Polyphenole, deutlich mehr als Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren). Ein...

Aronia (auch Apfelbeeren, Aronia melanocarpa) wachsen in Dolden an einer buschartigen Pflanze, ähnlich dem Holunder. Ursprünglich aus den USA, werden die schwarzen Beeren heute auch in Europa und der Schweiz angepflanzt.

Aronia enthält viele wertvolle Pflanzenwirkstoffe (Polyphenole, deutlich mehr als Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren). Eine Gruppe dieser Stoffe heisst OPC (oligomere Proanthocyanidine), eine der stärksten antioxidativen Wirkstoffen überhaupt und ist reichlich in Aronia enthalten. Weiter enthält Aronia alle Vitamine ausser Vitamin B12 und D, sowie Folsäure und ansehliche Mengen von Kalzium, Magnesium, Kalium, Zink und Eisen.

Durch die vielen wertvollen Wirkstoffe ist Aronia für viele Anwendungsbereiche geeignet.

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