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Moringa

Moringa, auch bekannt als der Baum des Lebens oder der Wunderbaum, ist eine Pflanze die vor allem in Afrika beheimatet ist, verwandte Arten sind auch im Iran und in Indien zu finden. Die Pflanze braucht tropisches bis suptropisches Klima um zu gedeihen, liebt aber trockene Böden.
Das Öl der Moringa Samen ist auch bekannt als Behenöl oder Behennussöl und wird bereits seit Jahrhunderten in der Hautpflege verwendet. Moringa ist reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Proteinen und Aminosäuren und wirkt strak anitoxidativ. Zermahlt man die Nüsse, haben diese die Eigenschaft, verschmutztes Wasser wieder trinkbar zu machen. Dabei genügt eine Menge von 0.2 g für einen Liter Wasser.

Die gebündelte Kraft steckt jedoch in den grünen Blättern. Die enthalten neben Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren, 7 Vitamine (Vitamin A, B1, B2, B3, C, E und K1) und 14 Mineralstoffe (Mangan, Chrom, Zink, Magnesium, Natrium, Phosphor, Calcium, Kalium, Schwefel, Eisen, Kupfer, Selen, Bor und Arsen), so wie 8 essentielle Aminosäuren und 22 Eiweisse. Alles zusammen ergibt eine stark antioxidative Wirkung.

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